比星咖啡加盟靠谱吗?
加盟比星咖啡靠不靠谱?比星咖啡怎么样,加盟好不好?首先应该从企业的发展情况来判断。以下是比星咖啡的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
比星咖啡公司简介
比星咖啡隶属于上海比星实业有限公司,秉持着“A cup of daily chill一杯刚刚好的日常所需”的品牌理念,不断挖掘世界不同产区的豆种,臻选SCA85+精品级咖啡豆,在专注意式经典的基础上,将水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列产品,为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验并推动着咖啡文化的多元发展。目前已获得雷军顺为资本数千万元的天使轮融资。
近日,成立不到1年的比星咖啡(下文简称比星),对外宣布营业门店已接近百家,预计在下个月,签约的125家门店就能全部开业。在性价比上对标Manner,在空间设计上借鉴M stand,在小空间上做一店一设;在社群运营上借鉴瑞幸,并打磨出“咖啡+冰淇淋”的双品类组合。比星咖啡,似乎为咖啡市场提供了一条新路径。
成立不到一年这个咖啡品牌即将破百店
距离上一次采访比星咖啡,过去仅5个月,这个品牌的营业门店数量就接近了百家,而下个月,签约的125家门店将会全部开始营业。10个月开出百家的速度,放在茶饮里并不突出,甚至在咖啡普遍加速的当下,这个成绩也并不惊艳。
咖啡,正在经历一场“百店突围”
今年,很多咖啡人发现,报复性消费没等来,报复性开店潮来了。
诞生于各个区域的连锁咖啡,都在努力的朝着百店规模突围,一个咖啡品牌能开到100家以上,就会在一个区域形成影响力,也能在供应端有规模优势。
但同时,“做一个咖啡品牌太难了”,是今年行业人最多的感慨,规模拼不过瑞幸,价格卷不过幸运咖,速度赶不上库迪。
上有国际品牌靠空间和影响力碾压,下有低价品牌靠性价比争夺,还有茶饮快餐等跨界咖啡打劫。
这样的市场情况下,比星是在空间设计、出品品质、价格带、品类选择、社群运营等多方面,找到了微妙的综合平衡点,并通过对加盟商的严苛筛选,保障服务体验,给消费者提供“不得不选”的理由,才能在咖啡混战中,保持门店和业绩的稳步增长。
比星咖啡的商业模式、门店模型又为行业提供了一个“百店突围”的样本。
正如吴彬彬所说,“当下的咖啡市场竞争,是一个全面的竞争,每一个环节都需要重视。市场的竞争永远存在,我们要做的就是在竞争的嘈杂声中,保持自己的节奏。”
比星咖啡经营技巧
1、开发周边点心增加消费总额
现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖啡用品等产品已达上百种以上。单靠卖咖啡要负担一家店很不容易,应强化点心餐点简餐的组合,来提高顾客消费额。
2、咖啡豆库存须知,如何保持咖啡的新鲜度
咖啡经营者应注意存货问题,采购原料或周边产品时应以短期内卖光用完为原则。销售咖啡豆给顾客时应询问顾客可能使用日期,不卖品质不良的咖啡豆给顾客,以提升顾客对产品地信心及对贵店的信赖度。若客人有特别喜爱某类型咖啡豆时,若是定期来店熟客,其量就好控制,若是不定期来店熟客,可请求熟客在来店前事先告诉店家(预约),咖啡专卖店店家就可事先准备好此类型咖啡豆,如此就可免于大量备豆库存,维持住咖啡豆新鲜的品质且能满足顾客所需。
3、了解专业专注方能提高服务
咖啡经营者本身要对咖啡有相当专业程度的了解,员工教育训练内容方面应包括咖啡及相关产品基本常识及冲泡技巧基本常识、店务管理运作流程、实施实务实习、员工报表填写及基本礼仪等。小编建议咖啡店经营者应随时思考研发不同的咖啡配方、烹调技术、及提升服务品质及开发新周边产品来称加业绩,更重要的是如何创造商品附加价值最大化及转变成具有特殊独特风格的咖啡店,才能在未来咖啡市场立于不败之地。
4、咖啡馆非咖啡馆营造互动环境
不要让你经营的咖啡馆只是一间咖啡馆,不如也让他成为店主和客人心灵交流互动的好地方吧。咖啡馆内可透过特别设计的音乐和灯光,结合固定题材的艺文展览或定期举办音乐会、读书会、演奏会、展览会,营造出艺文展览馆的氛围,应可博得许多客人喜爱,也让常处压力沉重的现代人,心灵上得以获得舒缓,相信很多客户也会因为你所营造出的舒适气氛围绕的人性化空间,而变成常客常来此消费做心灵的沟通。
比星咖啡加盟优势
1、品牌优势
总公司是市场领导者,拥有管理多家店铺的成功经验,品牌实力雄厚。
2、产品优势
比星咖啡根据市场环境适时推出新产品,拥有自己的产品研发团队能保证店内产品持续不断更新。
3、技术优势
比星咖啡的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
定期组织加盟商进行培训指导,不断学习,不断超越。
5、服务优势
总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系,为其提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势
小投资大回报,正是加盟比星咖啡的代名词。如今比星咖啡已经拥有多家加盟店,店店火爆,投资优势明显。
比星咖啡加盟支持
1、品牌形象支持
总部有专业人员对盟店的店面进行设计,并提供专业的装修指导资料,最大力度保证比星咖啡形象的统一性,有效的利用店内空间。
2、整店输出支持
比星咖啡为加盟商提供整店输出支持,从开店到运营的一站式服务,协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工,直至店铺开张运营的每个环节,总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
专业的密集培训,借助个案详解细节,提供个性化服务和指导,无需经验一样能成功。
4、物流配送支持
比星咖啡与多家知名物流公司都有合作,高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持
网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。
6、市场运营支持
营运管理支持,免费提供一整套行之有效的营运管理手册,让加盟商直接利用总部经营技术。
7、跟踪服务支持
遍及全国的售后服务体系,售后服务经理随时机动支援。
8、选址装修支持
从店铺选择、商圈特征,提供选址指导性可行性分析,并提供全程装修指导。
9、区域保护支持
按照总部对于市场的规划,总部在加盟商所在区域内,不设有两家同品牌加盟店,避免了同品牌竞争。保障了加盟商的利益受到保护。
10、话术支持
开店不是一次消费,为了长期留住客户不仅在产品方面,也在沟通方面。开店之前加盟总部会根据加盟商的实际情况整理出一整套的沟通话术保障轻松开店,成功创业。