罗妈砂锅暂未公布具体的投资费用信息,详情需要与总部进行面谈。
罗妈砂锅品牌优势
高复购
满足多人群的刚需消费 上菜快,翻台快,记忆性强,传播属性强
投资低
面积80-200平,如有外摆面积可灵活降低,主要考虑厨房及实际面积摆放桌数
回报快
回本周期,4-7个月
高利润
罗妈专菜专酱,供应链强赋能和标准化运营模式 让人效、坪效产出更高
罗妈砂锅品牌特点
智能化
降低技术工种人员牵制,实现中餐低人工成本
出品标准统一、无差异化,专业的烹饪sop标准化支撑
标准化
一菜一酱料,出品量化、精准在智能化和标准化的支撑下,
通岗率达70%,人工成本降低50%
多元化
预包装,线上线下销售
罗妈砂锅前景分析
1. 市场需求:随着消费者对健康饮食和传统美食的日益关注,砂锅烹饪方式因能更好地保留食材营养,同时赋予食物独特的醇厚口感,越来越受到市场的欢迎。而川菜作为我国四大菜系之一,受众广泛,消费基础雄厚,罗妈砂锅将川菜与砂锅烹饪相结合,满足了现代人追求美食享受和健康饮食的需求。
2. 品牌特色与差异化:罗妈砂锅坚持传承古法砂锅烹饪技艺,并将之应用于川菜制作中,形成了一种独特的品牌风格。这种差异化的定位有助于在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出,吸引并留住忠诚顾客。
3. 连锁经营与扩张潜力:如果罗妈砂锅已经建立起一套成熟的连锁经营模式,并在多地开设分店,那么未来可以通过加盟、直营等方式继续扩大市场覆盖范围,实现规模效应,进一步提升品牌知名度和影响力。
4. 互联网+餐饮趋势:随着移动支付、在线点餐、外卖配送等互联网技术的应用,罗妈砂锅可以积极拥抱新技术,拓展线上业务,结合线下实体店运营,线上线下同步发展,拓宽销售渠道,提升销售额。
5. 产品创新与迭代:持续的产品研发与更新是餐饮品牌保持活力的关键。罗妈砂锅需要紧跟市场潮流,挖掘消费者喜好变化,适时推出新的砂锅菜品,以满足不同群体的个性化需求。
罗妈砂锅选址建议
1. 人流密集区域:优先考虑位于商业中心、购物中心、大型超市附近、步行街、居民区集中地段等人流量大的区域,因为砂锅菜品更适合快速消费和休闲用餐场景,高人流量可以保障足够的潜在客源。
2. 目标消费人群聚集地:鉴于罗妈砂锅的川菜特色,可选在高校园区、办公写字楼群、年轻人群聚居的社区等地方,这类地点的年轻人对新颖、有特色的餐饮品牌接受度较高,且川菜的麻辣口味广受年轻人喜爱。
3. 交通便利性:选址应尽量靠近公交站、地铁站等公共交通设施,便于顾客前来就餐;停车场资源也是重要的考量因素,方便自驾车辆的顾客。
4. 竞品分析:了解周边餐饮业态分布,避免直接与同类砂锅店或川菜馆正面竞争,但可以考虑在具有一定餐饮氛围的街区开店,共享区域消费热度。
5. 租金成本与预期收益平衡:虽然好地段意味着较高的租金,但要根据自身的资金实力和预期收益进行权衡,确保选址的成本投入能够带来相应的经济效益。
6. 长远发展规划:考虑城市规划和未来发展布局,比如新兴商圈、旅游景点、大型住宅小区开发项目等,抢占先机,提前布局。
罗妈砂锅品牌故事
成都罗妈餐饮管理有限公司旗下品牌罗妈砂锅,1980年在成都奎星楼,西单院内的一户人家,为了孩子更爱吃饭,把砂锅用来做川菜。砂锅传热快,散热慢,保温能力强,有利于水分子与食物的相互渗透,这种渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,菜品更加美味。所以又把以前成都很多川菜都进行砂锅烹饪改良,香味弥漫整个院子。不少周围居民和学生都是从小吃到大,在几十年的口口相传下,变得天天满桌,一位难求。
5A级品牌运营中心
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罗妈砂锅合作支持
选址支持
公司总部派出专员进行专业的商圈分析、店面评估,为店铺经营定位
装修支持
公司总部推介专业设计团队为您提供装修设计方案(图纸)、全套装修标准以及软装宣传资料
运营支持
公司总部派专人一对一开店指导,提供开业前的全程筹备及跟踪服务,以便快速进入正常经营轨道
营销支持
品牌宣传支持,品牌营销策划支持
研发支持
强大的技术研发团队,为新菜品的定期推出提供保障严格的产品技术管理,为产品标准化提供支持