在寒冷的冬天，要说人们最喜爱的美食是什么的话，小火锅肯定是人们无可置疑的选择了。中国人延续中华民族几千年来的饮食习惯喜欢一桌子人热热闹闹的吃着一大桌子的美食，但与此同时也有更多的人追求个人卫生洁净乐于西方的单独餐盘单独美味的就餐习惯。而小火锅就很好的满足人们这一要求，不仅可以独享美味，而且也是更加的洁净卫生，更能够依据个人喜好调整自己喜欢的滋味。而人们常去的美食广场也是随处可见各具特色的小火锅在向寻觅美食的人们吆喝招手。生意火爆的场景多叫人羡慕，同样也令投资者们垂涎不已。小火锅固然美味生意固然火爆然而竞争局面也很是激烈，于众多的小火锅中，围辣小火锅成功地崭露头角并且成为其行业中的领导者，因其独特的自身魅力吸引了众多消费者的眼球。