养生药膳行业的兴起，原因在于人们日益对健康的关注对养生的愈发重视，而当中的药膳则缘起于我国传统的饮食和中医食疗文化。采用我国独具特色的饮食烹调技术配以现代科学方法，将中药与具有药用价值的食物相配，制作成独具特色的养生美食，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。养生药膳“寓医于食”，将药物与食物很好的结合，不仅将药物作为食物，还将食物赋以药用。药借食力，食助药威，二者相辅相成，从而相得益彰。不仅具有较高的营养价值，还具备这防病治病、保健强身、延年益寿的效果。养生药膳受到了很多中年人以及对中医迷恋者的喜爱，而养生药膳也因益于身心而被口口相传。郭氏宗正堂也就是于养生药膳行业中目前名气最大的一个品牌，郭氏宗正堂自2011年成立，在养生药膳行业中发展形式甚好。