香酥鸭是由数十种香辛调料，采用标准配方秘制加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，观赏效果极佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的较大特点。
香酥鸭几十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。

香酥鸭加盟优势：
优势一：自中国加入世贸后，国人的品牌的意识越来越强，纵观国际企业界，大到通用、麦当劳、家乐福，小到71便利店、和路雪冰淇淋等，这些品牌无不深入人心。当今社会，如果一个没有品牌的产品，很难想象它是怎么打入市场，怎样迎得消费者，又怎能确立其市场地位。没有品牌，就没有信誉，就没有质量保证，当然就没有固定的消费群，也就没有前途可言。“香酥鸭”强大的代理品牌优势，参照国际代理经营模式标准，确立其在中国绿色餐饮特别是烤鸭行业先导地位。“香酥鸭”斥巨资在各大门户网站等进行强势立体宣传，使“香酥鸭”家喻户晓，妇孺皆知，满城“风雨”，深入人心。
优势二：“香酥鸭”能实现集贸市场、村镇、街道等全方位营销，快速渗透，具有天然的市场扩张力。既可到商业闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围临街设店，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头机场、各种专业市场及任何门店内开“店中店”或“店中柜”，既可固定开店也可推烤车择点流动经营，方便至极，妙不可言。
优势三：经销店开业后, “香酥鸭”总部会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，让经销者有一种真正的归属感!“香酥鸭”还组建专门服务和培训支持系统，根据不同市场阶段向投资者提供个性化营销方案;对投资者进行巡回督导，开通咨询热线、专业网站、专家信箱等解决投资者遇到的各种问题，消除投资者的后顾之忧。
优势四：统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色配方技术、统一的经销管理体系、统一的广告宣传海报，统一的后续跟踪督导服务，统一授权开店手续。 “香酥鸭”拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场，凭借卓越产品、良好服务、独特卖点、超低价格快速占领消费市场。你不用担心经验不足，“香酥鸭”总部为你准备了开店的全部程序。
优势五： 公司有专人负责此项工作，为您量身指导。 培训支持： 总部对经销店进行全面系统的培训，内容包括：开业培训，管理培训，礼仪培训，技术培训，规范化标准化培训，设备使用培训，营销秘诀培训，店面装修及店内布置培训，此外还有店员雇请、收银管理、节假日促销、选址要诀、准备要诀、经营要诀、员工要诀、卫生要诀、服务要诀、扩张要诀，促销要诀等等。