饭香老饭盒加盟电话多少?
饭香老饭盒加盟电话是:
139***3420,如有任何加盟疑问,可联系此电话。
饭香老饭盒-盒饭项目介绍
盒饭,又称为快餐,本意是指装在盒子里出售的份儿饭。在中国,盒饭一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。
饭香老饭盒-快餐发展历史
全国已有餐饮网点400万个,超大规模企业涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%,百强企业的整体规模稳步提升,行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。
最早出现于德国,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文名称就叫“快餐”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。
唐代市场有一种叫“立办”的酒席,这“立办”,便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要他立即赴任。吴凑在上任前,邀请亲朋好友家中聚餐,虽然时间很紧迫,可是接到邀请的客人到来时,酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解,吴府的人回答道:“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也。”到了宋代,在东京、杭城等地,市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮,如同今日所谓的方便快餐了。
随着社会经济发展,北京、上海、深圳等一线城市,快餐已经成为白领主流午餐,并且快餐样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也更加丰富多彩。
饭香老饭盒加盟优势
1、品牌优势
饭香老盒饭经过多年的发展,在消费者心中的地位逐渐提升,并且在市场上具有很好的口碑。
2、产品优势
饭香老盒饭总部建立现代化的品质管控体系,有着一套完整的产业链,不断研发新品来满足消费者的需求,提高了产品竞争力。
3、技术优势
独有经营技术和独家保密配方产品,而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势
培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法,总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳,将精华部分通过培训的形式分享给加盟店,切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势
饭香老盒饭会所提供全方位的后期配套服务,长期提供经营中必需品的供应,让每个经营者专心经营。
6、投资优势
加盟饭香老盒饭操作简单,不需要高深的文化、专业的知识和技能,操作完全是标准化、流程化、模块化。
饭香老饭盒-盒饭餐饮特点
便利,价格低,还好吃
盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上最多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,惟一缺盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条,炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。
饭香老饭盒-快餐特点
1、高油脂
2、高盐分
3、高糖分
4、大量调味料
5、低纤维的食物
6、含较多的人工添加剂
7、快捷供应能量
8、色香味刺激食欲
9、快餐易食
10、营养供应有欠均衡
11、热量供应过量
12、盐分供应过多
饭香老饭盒-快餐基本含义
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
饭香老饭盒-快餐行业分析
总规模回升迅速
中式快餐凭借其丰厚的文化底蕴,在我国发展日趋成熟。中式快餐店一般设在城市繁华地段、居民小区,还有流动式快餐车;有些快餐店可以通过电话预约、预订送餐等上门服务,购买极为方便。当顾客不在快餐店里用餐,需打包携带时,快餐店同样能够提供各种方便的打包外带服务。一般快餐店都能体现出“顾客第一、方便大众”的经营方式。
2016年以来,我国中式快餐市场规模保持平稳增长的发展势头,由2016年的5648亿元增长至2019年的7257亿元。2020年,受疫情影响,全国中式快餐市场发展受阻,到2021年,随着国内疫情的逐步控制,全国中式快餐市场规模出现回升,增长至7728元,同比增长17.27%。
非连锁化运营仍是主流
目前,我国中式餐饮行业主要有单店经营和连锁经营两种模式,其中,连锁经营在迅速占领市场、充分利用品牌和服务优势、节约成本等方面具有单店经营不可比拟的优势,是国际餐饮企业通行的经营模式,也是我国餐饮企业发展的方向。两种模式的具体内容如下:
具体到中式快餐行业构成来看,据弗若斯特沙利文统计数据显示,目前我国中式快餐行业企业经营仍以单店经营的非连锁模式为主,2016年以来,单店经营的非连锁中式快餐市场规模占比维持在73%左右,但市场份额由2016年的73.8%下降至2021年的73.0%,说明中式快餐连锁化经营正在持续推进,但规模提升仍需时日。
连锁化规模再创新高
具体到连锁化中式快餐领域来看,餐饮产业链所涉范围较广,上可追溯至农业养殖,众多消费者,其产业链 带来的各环节集中度、标准化程度低,是过往餐饮企业连锁扩张难度较大的主要原因,近年来,随着消费者对用餐环境、消费体验、 品牌的关注的提升,带来了连锁餐饮培育的热土。冷链运输行业快速发展,打破生鲜食品运输空间限制,进一步促进餐饮连锁化的发展。
2016年以来,我国连锁中式快餐市场发展取得较大的突破,直营连锁及特许加盟连锁市场同步发展,到2021年,全国中式快餐直营连锁市场规模为517亿元,同比增长10.5%;特许加盟连锁市场规模为1565亿元,同比增长21.3%。
企业布局方面,以乡村基、老乡鸡以及老娘舅等企业为主的中式快餐连锁企业近年来发展迅速,到2021年,旗下拥有“乡村基”以及“大米先生”两大品牌的乡村基门店数量为1149家,稳居全国第一;老乡鸡及老娘舅紧随其后,门店数量分别为1073家和388家。