冬天是养生的重要季节，合理的饮食可以帮助我们保持健康。其中，养生粥是非常受欢迎的选择，它们一般是由各种营养丰富的食材组成，容易消化，那冬天养生粥该怎么做呢？

　　1、蔬菜鸡肉粥

　　这种粥富含维生素和蛋白质，能增强身体的抵抗力。制作时，先把大米洗干净，浸泡1小时，然后准备胡萝卜、鸡胸肉、生菜、姜，把它们切成合适大小的块或丝，接着把鸡肉丁和姜丝腌半小时，把胡萝卜和生菜丝加入大米中，再加入适量的水，开始煮粥，煮好之后，加入适量盐等调味料。

　　2、木耳粥

　　木耳有润肺生津、补气止血、健脑强心等作用的食物。制作木耳粥的时候，把木耳浸泡半天，然后再和粳米、红枣一起煮开，加入冰糖，熬成粥。这个粥不仅味道鲜美，而且有利于改善你的健康。

　　3、红枣粥

　　红枣具有滋补的作用，能治疗虚弱、病后体虚、气血两亏等问题。在制作红枣粥时，只用把红枣和粳米一起煮熟就可以了。这粥香甜可口，它不仅可以滋养身体，还可以保护肝脏。

　　4、芝麻粥

　　黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用，适合身体虚弱、头发早白、大便干涩、慢性便秘者饮。制作芝麻粥时，先把黑芝麻翻炒后磨成粉，每次取30g，与大米一起煮成粥即可。这个粥既能滋补身体，也能滋润皮肤。

　　5、胡桃粥

　　胡桃肉有益肾补脑、止咳益喘的作用。在制作胡桃粥时，将胡桃仁和大米一起煮成粥。这个粥适用于冬天常见哮喘的食疗，经常吃可以预防哮喘和咳嗽的复发。

　　冬天养生粥是一种非常好的饮食选择，它可以帮助我们保持健康，在冬天，可以多尝试一些不同的养生粥，找到适合自己和家人的食谱。记住，只有坚持合理的饮食，才能在寒冷的冬天保持健康和活力。