当归泡水具有养血活血、调经止痛、滋润肠道等作用与功效，用药期间谨遵医嘱。

1、养血活血：可以用于辅助治疗气血亏虚，改善面色发黄、头晕等症状。

2、调经止痛可以辅助治疗痛经、闭经，缓解下腹部疼痛、月经少量的症状。

3、滋润肠道：存有肠燥、便秘情况，可以适当喝当归水，能够有效缓解症状。

除以上功效外，也有增强免疫力功效，当归中成分含有萃取物阿魏酸钠，同时也含有丰富的多糖，这些物质进入身体后一定程度上刺激体内吞噬细胞系统，能够刺激体内的免疫调节功能。