五味子中药是可以种植的，也有野生的，等五味子成熟后先摘下来，炮制后才能使用。对食用者也有很多要求与禁忌，如有咳嗽的患者是不宜服用此药的，身体已经患有疾病的，必须则医生确诊后再饮用。而五味子在生活中可以泡酒，五味子泡酒的方法是很简单的，其营养功效也是很多的，那么五味子泡酒的方法和营养功效是什么呢?

配方：

五味子50克，白酒500毫升。

制法：

将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。

营养功效：

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。明代医学家李时珍日：五味子酸咸入肝补肾，辛苦入心补肺，甘入中宫益脾胃。它具有益气滋肾，敛肺止咳，止精止泻，益智安神滋补强身之功。不但降低肝炎患者血清谷丙专氨酶，提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用。

【临床应用】

1.用于久嗽虚喘。

五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2.用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。

3.用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。

五味子泡酒的方法和营养功效已经为大家做了详细的解说，现在已经知道了泡酒的方法，患者需要使用五味子泡酒饮用时，能按照文章里的做法泡酒，泡酒时五味子与酒的比例必须正确，防止药性过强引起身体不适。并且五味子还能大面积种植，成活后可观赏，当挂了果的五味子看起来会更好看，更适合园林种植。