虽然西洋参具有很好的滋补作用，但并非每个人都适合服用，如果药物不正确，很可能会起到反作用。中医认为，西洋参是一种凉药，宜补气养阴。西洋参补品可用于调理身体，如口干烦躁、手心发热、面色发红、身体经常疲乏无力等。相反，如果咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就不要吃西洋参类补品，以免病情加重。

此外，非虚不可补，如果身体没有不舒服，就不宜经常服用西洋参。西洋参对湿症不利，服用时还要考虑季节因素。春季及夏季气候偏干，适宜服用西洋参，不宜服用人参或红参，而人参在秋冬更适宜。