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孕妇食谱:枸杞豆腐
营养小提示:
这道菜清淡可口,营养丰富,很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。豆腐是植物蛋白质的最好来源,同时,还含有丰富的钙和镁。
原料:
嫩豆腐200克,香菜10克,枸杞5克。
调料:
香油20克,蚝油10克。
做法:
1.嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘。
2.枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用。
3.将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可。
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