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夏季食物不洁导致腹泻
据了解,现在在各大医院胃肠专科腹泻的患者有所增多。专家介绍,目前是夏季腹泻的高发期,由于骄阳似火,人们大量喝水,胃液被稀释,胃内酸度下降,杀菌功能受到影响。
同时,天气又热又湿,食物储存不当特别容易腐烂变质。其中,葡萄球菌产生的肠毒素耐热性强,不易被破坏,主要污染乳制品、肉类、蛋类、剩饭等,副溶血性弧菌广泛存在于海产品,比如海鱼、海蟹等海鲜。不注意卫生、生食加热不彻底、熟食再次被污染,这些都是引起食物中毒导致腹痛腹泻的主要原因。
专家还指出,人体大量出汗,胃肠分泌物减少,蠕动减弱,如果再过多进食冷饮、凉拌食物等,消化不良也容易引起腹泻。如果人经常在空调环境和常温环境中“不断切换”,腹部受凉也较易导致腹泻的发生。
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