1、薄荷粥

　　用法：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

　　功效：此粥具有清热消暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

　　2、银花粥

　　用法：用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服。

　　功效：银花性味甘寒、气味清香。可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。