龙眼首乌羹

　　材料：龙眼肉，首乌，当归，红枣6个，冰糖等各适量。

　　做法：1、将首乌，当归去净灰渣，烘干研成粉末，红枣去核后切成细粒，龙眼肉剁细。

　　2、将锅置火上，加适量的清水，加入研好的首乌粉和当归粉末，煎开之后，下龙眼肉，红枣，冰糖熬成羹就可以出锅了。

　　提示：此汤能泽颜悦色，养血乌发，首乌补肝肾，益精血，当归活血补血，龙眼肉补精，安神润肌，红枣补脾胃，通九窍，此羹常服能润肌肤，美容颜，适用于产后血虚等症。

　　芝麻银耳羹

　　材料：白芝麻，银耳，冰糖等各适量。

　　做法：1、将白芝麻去杂质，炒香，银耳用温水发透，去头撕成片，冰糖打碎成屑。

　　2、将冰糖，银耳，白芝麻同放在炖锅内，加入清水，置大火上烧开，再用小火炖至银耳烂熟就可以出锅了。

　　提示：此汤滋补气血，美容养颜。芝麻有补血明目，生津通乳，益肝养发，强身体，抗衰老的功效。

　　鲜藕益脾羹

　　材料：鲜藕，蜂蜜，白砂糖，水豆粉等各适量。

　　做法：1、藕去皮后洗干净切成丁，放在清水中煮半个小时左右。

　　2、加上蜂蜜和白砂糖再煮5分钟，用水豆粉勾芡就可以了。

　　提示：此汤能补心益脾，适用于阴虚和丰乳，熟藕其性由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

　　冬瓜薏米汤

　　材料：冬瓜，薏米，盐等各适量。

　　做法：1、将冬瓜洗干净后切成块备用。

　　2、将切好的冬瓜和洗好的薏米一起放在锅里，加适量的清水煮汤，最后加点盐调味就可以出锅了。

　　提示：此汤有减肥美容，清热解暑的功效，适用于水肿，瘦身者食用。

　　苁蓉羊肉羹

　　材料：肉苁蓉，精羊肉，生姜，葱，生粉，盐等各适量。

　　做法：1、将肉苁蓉温水浸泡，洗干净后切碎，入锅煮烂，取浓汁。

　　2、精羊肉洗干净后切成丁，放入苁蓉汁内，煮至羊肉烂，将生姜葱，生粉，盐加上，再煮上5分钟左右就可以出锅了。

　　提示：此汤能温补气血，助阳益精，适用于体质瘦弱，乳房发育不良患者食用。

　　二冬桂圆羹

　　材料：桂圆肉，麦冬，天冬，冰糖，蛋清一个，淀粉等各适量。

　　做法：1、将桂圆肉洗干净后，天冬润透，顺切成薄片。

　　2、麦冬用清水浸泡一夜，去内梗，洗干净，拍破，冰糖打碎。

　　3、将天冬，麦冬，桂圆肉，冰糖一起放在炖锅内，加入适量的清水，放在大火上烧开，再用小火煮25分钟，放上淀粉，蛋清煮成羹状就可以食用了。

　　提示：此汤补心脾，滋阴，减肥，适用于肥胖者食用。

　　粟米牛肉羹

　　材料：鸡蛋两个，粟米，牛肉等各适量。

　　做法：1、牛肉洗干净后剁成碎末，将适量的水煮开后，放入粟米一起煮。

　　2、稍后放上牛肉末，略煮开后放入鸡蛋，搅拌成蛋花，下盐调味就可以出锅了。

　　提示：此汤补而不燥，滋阴养颜，补气益血，令唇色红润。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）