随着人们生活质量的提高和对食品安全的迫切需要，有机食品消费已然成为一种趋势，很多家庭会去大卖场或者小超市购买有机蔬菜等日常消耗品。但是哪些产品真正是有机食品？哪里的采购渠道才是最放心的？大部分消费者很茫然。在找不到答案的时候，大部分消费者还是把大卖场作为采购首选，但当大卖场的有机食品也屡屡遭曝光时，消费者会大失所望。哪里才是食品安全的最后一块净土？

　　乐食麦Lee’s mum( www.leesmum.com)作为上海一家知名的有机食品营养宅配专业服务机构，在货源渠道和质量检测上有何举措呢？借此，记者做了深度采访。

　　上海的早晨来得特别早，凌晨5点乐食麦物流仓库的工作人员已开始一天的工作。从蔬菜基地运送过来的一卡车有机蔬菜将在这里做再一次清理、分配和储运，赶在7点之前出发，由各区域的配送车辆向全市配送。这些有机蔬菜根部还带有湿露的泥土，散发土壤的气息。新鲜采摘的物流成本导致有机蔬菜价格的昂贵，看来无法避免。而在这样炎热的夏天，如果保证蔬菜新鲜不变质？记者看到，物流车辆全部配备冷藏功能。难道有机蔬菜真的是蔬菜中的贵族吗？乐食麦负责人说，这些蔬菜都是昨晚或者今晨新鲜采摘的，为了保证新鲜，必须要赶在10点之前送到顾客家里。有机种植，生态种植是乐食麦所倡导的农业种植方式，有机食品不应该是食品安全的最高标准，而应该成为普遍标准。随着国家扶持政策的深入，有机农业将会进一步得到发展，不久的将来，有机食品的价格将趋于平稳，一定能成为大部分老百姓能接受的食品。

　　在乐食麦仓库，记者看到，除了刚运过来的蔬菜，物流部门的师傅们正紧张忙碌的分配冷冻猪肉、牛肉、家禽等肉制品、鱼类。这些产品的分配必须根据营养师的要求为每个家庭配制。就象医院，医生开处方，药房发药一样。营养师根据每个家庭的不同营养需求和平衡膳食的原则，为每个家庭配制1-2天的菜肴，仓库按照营养师的配制清单分配，物流车辆准点送达。

　　乐食麦最成功之处，不仅仅在于整合了最高端的有机食品销售网络，而且把服务做深做透上花了一番功夫。专职营养师一对一服务，让乐食麦赢得了会员的芳心。始终把顾客的需求放在第一位，才能赢得市场，赢得先机。

　　有机农业是一个朝阳产业，正呈现一片欣欣向荣之势。记者欣喜的看到，越来越多的企业加入到有机农业的发展中来。希望象乐食麦这样的民营企业，在国家产业结构调整和政策的有力扶持下，走的越来越好。