记者从扬州旅游营销中心获悉，由扬州市城庆办、扬州瘦西湖景区等共同举办的“瘦西湖千名游客早茶宴”活动举行——上千名游客在露天环境下一起端起茶杯，抓起包子，品尝地道的扬州早点。

　　该活动成功申报上海大世界基尼斯纪录，获封“规模最大的早茶品尝活动”。

　　澎湃新闻记者注意到，这已是短短两个月来，江苏省内的地方政府或行业协会牵头第三次使用“人海战术”来申报上海大世界基尼斯纪录了。

　　9月27日，上千名游客在露天环境下一起端起茶杯，抓起包子，品尝地道的扬州早点。 图片来自网络

　　“早上皮包水，晚上水包皮”，这句谚语点出了扬州人的两大爱好：早茶和泡澡。

　　扬州是淮扬菜的中心和发源地，淮扬菜讲究清新淡雅、“含蓄之美”，注重突出原料本味，与川湘的泼辣霸道相比，多了些温柔；与鲁菜的爆炒酱烧相比，多了些素净。淮扬菜是中国烹饪技艺最高水平的代表之一，博采众长、兼收并蓄，集“东楚淮扬风味”于一身，重“选料与技法”为一体，形成了“咸甜适度、南北皆宜、老少皆宜”的鲜明特色。

　　扬州自古就有“月亮城”的美誉，“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”中秋时节在一个月光如水、月白风清、月色迷蒙的城里过最美的中秋，会是亲朋好友间值得镌刻的美妙回忆。千名游客共聚于瘦西湖五亭桥畔，在扬州小调的语调韵味、低回婉转中，在《春江花月夜》的余音袅袅、不绝如缕中，现场氛围火热异常：拍一张“全家福”照，五湖四海的朋友们欢度中秋；吃一顿早茶盛宴，品茶听曲聊天其乐融融；道一声“生日快乐”，为建城2500周年的扬州送上真挚的祝福。

　　饮早茶有益

　　早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质，还含有少量的咖啡碱，可以对人体产生微量的兴奋作用，能够提神醒脑，增强记忆力；这些营养物质还能够刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。茶叶还是一种口腔卫生剂，起床后喝一杯早茶，可除去口中粘液，消除口臭，抑制口腔细菌；茶叶的利尿作用，还可以帮助人体排毒。

　　喝早茶的好处

　　花茶：花茶有疏肝解郁、理气调经的功效，对妇女经期前后以及更年期。

　　红茶、沱茶、乌龙茶：有助于减肥。

　　绿茶：绿茶的解毒效果更佳，对经常接触有度物质的人有好处。

　　安溪铁观音：茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

　　蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。