肥胖的人并不少，看着自己日益胖起来的身体是否感到很闹心？一般体重超过正常标准的10%为超重，超过20%以上的人为肥胖。一般采用的粗略计算标准体重方法为：标准体重（公斤）=身高（厘米）-105。快来测试下自己的体重是否超重了。如果超重成为肥胖，该怎么办？遵循下面的饮食原则，想要瘦下去，其实很简单。

　　肥胖吃什么好

　　1.控制食物的总热量，来达到减轻体重的目标。热量高的食物要少吃，减重重要的是管得住嘴。

　　2.适当增加一些蛋白质，因为蛋白质是维持甲状腺和心肌正常功能必需品。另外，蛋白质的食物表现特殊力作用最强，能够增加热量消耗，所以蛋白质每天的供给量在80~100克之间为宜。最好采用优质蛋白的食物，例如鸡蛋清、牛奶、鱼类、鸡肉、瘦牛肉、豆类以及制成品，其中动物性的蛋白质应该占三分之一以上最好。

　　3.限制脂肪，每天的脂肪量要控制在30~50克之间（包括食物中包含的脂肪），食用油最好用植物油，这样可以限制动物脂肪，能够预防高血压和动脉硬化症。

　　4.糖类每天的供给200~300克，多选用一些粗娘，忌用蔗糖或是单糖，因为单糖容易消化和吸收，能够促进脂肪生成所需要用到的酶的活性，能够刺激胰岛素的分泌，导致脂肪的合成增强，会抑制脂肪的分解，对肥胖症的病人是不利的。而蔗糖容易使血脂升高。

　　5.多吃一些含糖量低纤维素含量多的蔬菜，例如芹菜、豆芽、小白菜、大白菜、韭菜等，既能够补充无机盐和维生素，同时能够增加饱腹感。

　　6.少吃或是不吃肥肉、动物内脏、糖果、点心、麦乳精以及甜点饮料喝酒精饮料。

　　7.最好不要饮用肉汤、浓茶和咖啡，因为能够使神经系统处于兴奋状态，促进食欲，对肥胖的人来说很不利。

　　8.烹饪方式采用蒸、煮、炖、熬的方法，切记不要食用油炸或是油煎是食品。

　　9.食盐的摄入量要少，每天的食盐量最好在5克以下，因为食盐摄入过多会增加食欲。

　　10.每天用餐要少食多餐最合适，因为集中吃饭的话更容易导致肥胖。每天吃两餐，并且每次食量较大的人，和一日吃三餐的人相比，及时一天的总热量相同，集中吃东西的人多半有肥胖的倾向。所以一定要注意将饮食分为有规律的多餐食用，同时要控制住食量，八分饱最好。

　　除了这些饮食原则之外，还要配合运动来减肥，增加能量的消耗，促进身体健康。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

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