南方黑芝麻糊是一种比较熟悉的食品，国庆前南方黑芝麻糊屡次抽检不合格，甚至一度登上了江西食药局的产品不合格黑榜。面对上黑榜问题，南方黑芝麻糊于10月5日终于发出情况说明回应此事，说明中称公司已召回问题产品百余袋，但未就问题产品的总量等细节做进一步披露。

　　江西：3批次南方黑芝麻糊抽检不合格

　　9月28日，江西省食药监局官网公布的食品监督抽检产品不合格信息显示，3批次南方黑芝麻糊不合格原因为大肠菌群、菌落总数超标，分别为：江西南方黑芝麻食品有限责任公司生产的南方黑芝麻牌黑芝麻糊（红枣味）（生产日期 2015-10-20）、南方黑芝麻牌黑芝麻糊（生产日期2015-10-27）大肠菌群超标，南方黑芝麻牌黑芝麻糊（无糖）（生产日期2016-1-6）菌落总数超标。

　　南方黑芝麻糊产品并非首次被检不合格

　　今年1月，北京市食药监局在官网上通报2015年北京市食品安全监督抽检的信息公告显示，南方黑芝麻糊有5批次产品被查出大肠菌群超标，该公司后来在舆论压力下发布了一封致歉函。

　　召回百余袋问题产品

　　10月5日当天，南方黑芝麻集团在其官网发布了情况说明。

　　该说明显示，公司是于今年6月6日得知产品被抽检不合格的。公司称，6月6日江西公司立即进行市场排查，至2016年6月19日，共召回360克红枣味黑芝麻糊（生产日期 2015-10-20）56袋，600克黑芝麻糊（无糖）（生产日期2016-1-6）19袋，360克黑芝麻糊（生产日期2015-10-27）79袋。

　　黑芝麻糊是我们从小喝到达的食品，虽然说南方黑芝麻糊屡上黑榜，但这抹不掉黑芝麻糊的功效。跟着小编一起去了解了解吧。

　　黑芝麻的营养价值

　　黑芝麻含脂肪油约60%，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

　　黑芝麻糊的功效

　　1.护肤美肤

　　黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染。

　　2.降血压

　　当自身缺乏某种元素，不能一味单补这种元素，应该从饮食方面入手，尤其是患有高血压的人群，对于钾的补充应该多吃芝麻糊。因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　3.滋养秀发

　　头发出现白发的原因有很多，可能是疾病的因素，也有可能自身压力的原因，但也有可能是黑色素减少的缘故。现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　4.补钙

　　市面上售卖着诸多补钙的商品，如钙粉、钙片等，这些商品虽然具有一定的含钙量，但最好进行食补而不是乱服用药物。食用食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

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