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一般水果闻的是有一股清香的味道在里面的,但是不知道为什么这个橙子竟然有酒味了,那这橙子是不是已经坏掉了?橙子变质了是什么样子的呢?
橙子有酒味并不是坏了的,这主要是因为橙子过于成熟的表现,一般情况下,橙子存放时间越长,果实的成熟程度便会越高,并且橙子中含有丰富的碳水化合物,若是橙子过于熟透,会促使果肉中的糖分转化为乙醇,就会出现酒精味。,像这种是能够吃的,但是若橙子出现了发苦、发软等变质的现象时,这样有酒精味的橙子已经不能食用了。
看外观:正常的橘皮是橙黄色的。颜色均匀透明。看起来光滑圆润。变质后会有霉斑和黑斑覆盖在橘皮上。
2.气味:正常的橙子闻起来有淡淡的香味。变质后。橙子是由细菌和微生物繁殖的。破坏其中的营养成分。它开始发臭。
3.往里面看:正常的橙子是切开的。果肉饱满均匀。切开变质的橘子。里面的果肉已经软烂了。吃不下。
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