柠檬是有黄色的和绿色之分的，尝起来感觉味道都差不多的，那么到底是买黄色的比较好还是绿色的好一些？黄色的柠檬和绿色的柠檬有什么样的区别？

柠檬黄色的好还是绿色的好

柠檬具有美容减肥的功效。柠檬常被用来泡茶。根据个人喜好，绿柠檬和黄柠檬的浸泡效果相似。黄柠檬和绿柠檬是两种不同的品种，不要认为绿柠檬不是成熟的黄柠檬。绿柠檬和黄柠檬有不同的口味和风味，当果实成熟时，黄色柠檬变黄，而绿色柠檬从悬挂的果实变绿到成熟。

柠檬黄色和绿色的区别

黄柠檬主要用于食用，黄柠檬多用于饮品，可以调味，增加口味感。两者的营养价值是一样的。

绿柠檬也叫青柠檬主要用于调味，青柠檬多用于煮食，可以去除腥味和肉的油腻。

柠檬有维生素c吗

柠檬中含有维生素C，对人体有益，经常吃些柠檬，具有抗菌消炎、清热化痰、延缓皮肤衰老的作用，此外，柠檬还能预防和纠正缺铁性贫血，预防心血管疾病的作用，分析如下：

1、抗菌消炎，柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等功效，平时可多喝温柠檬水来养生。

2、清热化痰，柠檬可以袪痰。如果夏季痰比较多，伴有咽喉不适时，可以将柠檬榨成汁，再加入温水和少量的食盐，可以促进喉咙积聚的脓痰顺利地咳出。

3、延缓皮肤衰老，柠檬中含有的维生素C能帮助氨基酸合成胶原蛋白，保护皮肤，防止皱纹早生，缓解皮肤衰老的进程。

4、预防和纠正缺铁性贫血，缺铁性贫血的患者如果适当进食柠檬，补充维生素C，可以促进其他食物中铁元素吸收，对于预防和治疗缺铁性贫血有积极的辅助作用。

5、预防心血管疾病，柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可以有效地预防高血压和冠心病。

柠檬适合白天喝还是晚上喝

1、白天喝柠檬水：白天喝柠檬水可以帮助集中注意力，减轻疲劳感，早上喝柠檬水还可以帮助缓解便秘，起到润肠排毒的作用；

2、晚上喝柠檬水：如果晚上喝柠檬水过多，可能会导致夜尿增多，影响睡眠质量，第二天还可能会出现面部水肿的情况。而且如果晚上喝柠檬水后不刷牙，会增加龋齿出现的风险，晚上少量喝柠檬水，并做好口腔清洁，并不会导致牙齿损害。但是由于机体消化功能在夜间与白天存在差别，晚上喝柠檬水更容易刺激胃酸分泌，可能会导致腹胀、胃酸、打嗝等不适症状出现。

不管是白天还是晚上喝柠檬水，都可以满足机体对水分的需求，还可以补充维生素，同时可以促进消化和代谢。但需要注意的是，喝柠檬水虽好，但不建议柠檬水中加入糖浆等物质增甜。泡柠檬时水温不宜过高，如果温度过高，容易破坏柠檬中所含有的营养成分；泡得过浓会使柠檬水变得更为酸涩，过酸可能会加重胃肠黏膜刺激，引起腹部不适症状出现。