白兰地是我们大家都很熟悉的一种酒，很多人也都喝过该酒，并且日常生活中很多人都喜欢喝酒，那么我们在这里便要了解一下白兰地是属于什么酒？白兰地和葡萄酒的区别？

白兰地是属于什么酒

白兰地属于一种高度酒精的蒸馏酒。白兰地这个酒名来源于荷兰语，它是一种以水果为原料，经过发酵、蒸馏、储藏等一系列工序酿造而成。白兰地可以用葡萄、苹果、樱桃等水果来酿制。我国的酒文化也是相当的浓郁，在餐桌上经常会看到酒的存在，在日常生活中，人们也经常会小酌一杯来调节心情。喜欢喝酒的小伙伴，大多数都听说过白兰地这种酒，因为它非常的有名，喝起来也非常的烈，是许多豪迈的人爱喝的酒。我们常说的白兰地通常是以葡萄为原料酿造的，所以又被称为葡萄白兰地，而其他口味的白兰地，在命名上也差不多如此，就是在白兰地前加上水果的名字。

白兰地和葡萄酒的区别

1、分类不同：白兰地是蒸馏酒；葡萄酒是酿造酒。

2、选料不同：白兰地原料大多选用丰产的葡萄品种白玉霓居多，对糖度的要求没有葡萄酒那么严格，因为二次蒸馏后会提高酒度，此外还有皮渣白兰地这样的酒，利用的是葡萄酒压榨后的皮渣作为原料的；葡萄酒选用的酿酒葡萄品种很多，对原料品质要求较高。

3、用途不同：白兰地作为餐后酒；葡萄酒一般作为餐酒。

白兰地加什么比较好喝

1：白兰地+雪碧：雪碧是日常生活中很常见的一种饮料，而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。二者接近一比一的比例混合，雪碧略微少一点，然后蒙住杯子猛击，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，迅速的喝掉他，感受雪碧的泡沫和白兰地酒的辛辣在食道的剧烈刺激。

2、白兰地+冰红茶：除此之外，在白兰地也可以中掺入适量的冰红茶，以稀释其烈性酒的口感，而且混合之后，冰红茶的那股涩味基本不见，非常的香。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。

3、白兰地+冰块：由于白兰地属于烈性酒，所以有些人喜欢在酒中加冰块来饮用，加入冰块之后的白兰地，可以很好的能吸食白兰地的酒精度，让它的口感变得比较绵软，让人们更容易接受。

白兰地怎么喝比较好

1、直接品饮：白兰地在欧洲是一种很高贵的酒，平时都会喝一点白兰地，白兰地有专门的酒杯，在喝白兰地之前先把酒杯准备好，然后将白兰地倒入酒杯，之后轻轻摇摆酒杯，喝之前可以闻一下酒香味，感受它独特诱人的酒香之后在慢慢品饮。

2、加汽水：平时在喝白兰地的时候，可以在白兰地当中加入一点的汽水，然后将它调匀，之后在饮用，像雪碧就很不错，雪碧可以说是白兰地的佳搭档，将雪碧和白兰地酒按照一比零点八的比例调和，然后搅拌均匀后直接喝就好了。

3、加冰块：我们在喝白兰地的时候可以加入一些冰块，可以称之为冰饮，再喝白兰地之前计入鸡块冰块，能够稀释酒精浓度，使口感更加的绵软，因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒，加入冰块后，可以让人们更容易接受。