海带一般不建议泡一个晚上，因为海带有很多的营养物质，如果很长时间浸泡的话，就有可能导致营养物质的流失，所以泡太久是不太好的。那么海带能否降血压呢？海带可以降血糖吗？

海带能降血压吗

海带具有一定的降压作用，因为海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿、消肿的作用，在一定程度上可以降低血压。对于轻度高血压的患者，如果平时饮食规律，注意低盐低脂饮食，适当的运动，再加上吃海带也许能使血压达到正常，如果血压能控制到正常水平，可以不用吃降压药。对于中度和重度的高血压患者，光靠海带降血压是不可取的，一定要在用降压药的基础上配合海带的食疗，可以达到双重的降血压的作用，这样是可以的。

海带能降血糖吗

海带可以降血糖，海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

海带可以冷冻吗

可以。洗干净后，切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻，需要时取用；但保质期不要过长（一般不超60天为好）海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻全草，别名海带、海马蔺。性味咸，寒。功效软坚化痰，利水泄热。用于瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。含藻胶酸、多糖等化学成分。

凉拌海带丝怎么做

1、材料：海带丝、酱油、耗油、大蒜、葱、熟白芝麻、玉米油、醋、胡椒粉。

2、做法：海带丝提前泡发，大蒜切粒把海带丝放入开水锅里煮两分钟，捞起沥干。取净锅，热锅放油加入大蒜煸炒出香味加入辣椒粉，关火。（避免把辣椒粉炸糊了）加入酱油、耗油加入醋、胡椒粉。搅拌均匀把调好的酱汁淋在海带丝上撒上熟芝麻加入葱花，搅拌均匀，摆盘。