哈密瓜是我们大家都吃过的一种水果，很多人都喜欢吃哈密瓜，而我们大家在吃哈密瓜的时候大多是将皮削掉不吃的，但也有少数人是吃过哈密瓜的皮的，那么哈密瓜的皮可以吃吗？哈密瓜的皮可以炒来吃吗？
哈密瓜的皮可以吃吗
一般情况下不建议大家吃哈密瓜的皮，因为哈密瓜的皮是非常干硬的，所以在吃过之后是不利于我们的身体进行消化的，而且哈密瓜的啤的口感很不好，一般来说，哈密瓜和其他的水果一样，哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的。哈密瓜一般可以起到生津止渴的功效，并且还能够缓解焦虑，而且还具有美容养颜的功效。含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。适当的吃一些能够改善口干口渴的情况，并且也能够改善食欲，而且对于治疗贫血，也会有一定的辅助功效。但是这些哈密瓜的皮也不要扔，可以喂给家养的一些牛羊等动物，因为哈密瓜中含有非常多的糖类物质，所以可以帮助这些动物达到一个增膘的目的。
哈密瓜的皮可以炒来吃吗
可以。1、像切冬瓜一样把哈密瓜切成条，削掉外面的麻麻面的皮。2、把口感不甜的青色部分切下来。3、这样哈密瓜被分解成三部分：把金黄色的哈密瓜切成小块，全家就可以用叉子吃。剩下的麻麻皮扔掉。剩下的青色部分是用来炒菜的。4、把青色部分切成薄片。5、切好后放到碗里撒点盐腌20分钟，然后把腌出的水倒掉，这样炒出菜的口感会清脆哒。6、热锅放油，然后用少许葱末炝锅，放入掰开的干辣椒，腌好的哈密瓜青色部分，翻炒，加点生抽调味，然后起锅。一盘香喷喷，微微辣，还带着哈密瓜清香的菜搞定啦。
哈密瓜怎么削皮
1.需要准备好一个哈密瓜，并回到家之后将这个哈密瓜清洗干净，清洗干净之后，我们可以沿着它们的长轴线或者短轴线从中间切开，那么如果想要通过用勺子挖的方法去除掉哈密瓜的皮，则最好建议从短轴线切开。
2.从哈密瓜的中轴线切开之后之后，先将哈密瓜的籽用勺子挖除掉，哇，输掉子之后，我们就可以取来大小适中的勺子和盘子，然后将哈密瓜的果肉都挖出来至于盘子中，这样既避免了去皮，又可以不吃到皮。
还有一种给哈密瓜去皮的方法，这种方法也是比较简单的，同样将新鲜的哈密瓜清洗干净之后，从哈密瓜的长轴线将其切开，然后同样的拿勺子将哈密瓜中的子挖除掉，哈密瓜的子挖掉之后，大家可以将哈密瓜切成竖条的小瓣儿，然后去来一个比较小的水果刀，从一小半儿的哈密瓜的中心开始，向下将哈蜜瓜一点一点的掏下来，而将哈密瓜的皮留在下面。
哈密瓜的皮为什么有条纹
哈密瓜在生长时,由於果农细心照料使的瓜内的养分骤增,因而撑破外皮,但是水果本身会分泌某种物质,将撑破的缝隙自行填补起来,因而形成我们一般所看到的纹路。哈密瓜长大过程中，瓜内的养分骤增,造成表皮成长比内部缓慢,所以哈密瓜的外皮会不断地被撑裂,裂开处会流出一些液体使果皮愈合，所以果皮就形成错综复杂的网状纹路，一般来说，表面纹路排列细密的，口感和甜度都会比纹路较大的哈密瓜还要好。吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
