奶枣是很多人都爱吃的小零食，制作起来也非常简单，很多人都会在家自制奶枣。我们自己做好的奶枣应该怎么保存呢，关于奶枣的储存知识你了解多少呢。

奶枣能保存多久 

1、自制奶枣：20天 自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作，而且无特殊密封包装，也不添加任何防腐剂，因此保质期不是特别长，在常温喜爱10-20度左右，封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天，如果完全密封可以保存20天，注意避免受潮。 

2、买的奶枣：3个月 购买的商品奶枣，虽然也没有加什么特殊的防腐剂，但其包装较为用心，还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期，加上通过真空密封包装，其保质期的时间会比较长，一般在3个月左右。 

做好的奶枣怎么保存

保持温度在8－10度，湿度也是恒定的，可以保险2－3个月，自己家里不可能有这样的条件。但是可以采取冰箱保鲜：认真挑选枣，不得有虫咬和磕碰的痕迹，枣上都要带着把，不然就会从这些地方开始坏，然后把枣装入塑料带，排出空气，扎口放入冰箱冷藏中，可保存1个月。 

牛奶枣买回来为什么涩 

因为没有完全熟透。 因为这个季节还不是青枣大批量成熟的时节，涩是因为没完全熟。牛奶枣果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。牛奶枣营养丰富，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，果实鲜食，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。

网红奶枣的做法 

材料：奶粉28克、黄油24克、棉花糖60克、10-20粒红枣、适量巴旦木。

步骤： 1、将黄油在平底锅中融化，加入棉花糖，打圈翻炒，直到棉花糖完全融化成粘稠的流动状态。 2、加入粉，翻炒至奶粉完全融化，看不到任何颗粒。不要炒太久，否则会变硬。 3、将杏仁放入去核红枣中，放入炒好的黄油棉花糖里搅拌均匀，再一粒粒拔出搓圆，最后撒上奶粉即可。