巧克力分为黑巧克力和白巧克力，黑巧克力大部分都由可可粉构成，营养价值比白巧克力较高，也比较健康。那么黑巧克力中含有糖分吗，下面我们一起来看看。

黑巧克力含糖吗 

市面上完美不含糖的黑巧克力几乎没有,而且完全不含糖非常苦,一般人也难以下咽。黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质,该物质可以平稳血糖,所以如果是纯正的无糖黑巧克力是可以抗击糖尿病的。 黑巧克力并不是指无糖巧克力。黑巧克力硬度较大,微苦,一般指市面上常见的可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力随着可可含量的增高,糖的含量自然下降。而且可可含量高,热量相对低些,对身体的好处很多。 

黑巧克力怎么吃减肥

1、把握黑巧克力减肥的最佳时间

黑巧克力要减肥，什么时候吃也是有诀窍的。比如餐前半小时能更好控制食欲，餐后3小时可缓解饥饿感，还有，运动前半小时建议吃些黑巧克力，能够很好的提高运动能力，且利于长时间运动后糖原的恢复。

2、减肥要选可可含量高的黑巧克力

最好的黑巧克力是未经过多加工的，加工过的黑巧克力大多降低可可含量，转而加入太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。选择黑巧克力来减肥的话，最好巧克力的可可含量在75%左右的。 尽量选择食用质量高的纯黑巧克力，口味的差别和可可的质量是成正比的，这样才不会吸取过多的热量。

3、建议吃黑巧克力同时喝杯茶

建议在吃黑巧克力同时喝杯茶。因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率，让减肥效果更好。

4、黑巧克力减肥晚上尽量避免吃

巧克力有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡，睡得不好不利于减肥。而且巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。再说，晚上吃黑巧克力若刷牙不干净，很容易蛀牙。蛀齿细菌是不利于减肥的，因此吃完黑巧克力要十分细致地清洗牙齿，刷牙应不少于3分钟。

5、黑巧克力减肥也要适量

尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要过量吃，过量吃还是容易发胖。一般来说，建议一天食用黑巧克力不要超过50克。而且，黑巧克力吃多了不仅会发胖，还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。

6、黑巧克力减肥不可代替正餐

吃了黑巧克力一般会导致正餐减量，但不可完全代替正餐。一个是吃多巧克力易发胖，再一个则是黑巧克力中含有相对丰富的营养元素，但却有一些营养没有和不足，那么正餐吃的东西就要补充这些，否则长期下去会营养不良，况且对于减肥来说营养均衡是很关键的。

黑巧克力减肥时正餐一般以蔬菜为好，米饭少量，有点就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要尽量不吃或少吃，水果要两餐中间吃。

黑巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

2、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

黑巧克力可以减肥吗 怎么吃黑巧克力减肥

3、汽水

因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。

4、羊奶

羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

黑巧克力的注意事项

1、黑巧克力不能与牛奶、汽水、面包、羊奶、芝麻同食。 

2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。 

3、产妇如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。 

4、8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。 

5、糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。 

6、月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。