啤酒是酒类中比较常见的一种，由于它度数低好入口，很多人都是经常喝的，尤其是夏天，喝上一口冰啤酒特别的爽，那么啤酒能不能空腹喝呢？

啤酒可以空腹喝吗

不建议空腹喝。

在喝啤酒前，先吃一些能够保护脾胃肝脏的水果，一般能够保护胃的水果有香蕉，可以保护肝脏的水果有雪梨，还需要注意的是在冬天喝啤酒时尽量喝常温的，这样对胃的伤害比较小，每次喝啤酒的量也不可过多，还可以在喝酒前半小时喝一些牛奶或酸奶，这样都有保护胃粘膜的作用。

空腹喝啤酒的危害

1、易引起胃炎

空腹饮酒酒精会渗透胃壁，长期饮用会导致胰腺炎、胃炎和溃疡病等疾病的发生。空腹时，因胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，时间长了还会引胃溃疡。

2、引起高血压

空腹饮酒，对口腔、食道、胃都有害。空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从来不喝酒者的1.5倍。

3、引起低血糖

任何一种酒均含酒精。在正常情况下，饮酒后，乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛，再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒，乙醇会很快吸收到血液里，可刺激胰腺β -细胞分泌出大量胰岛素，使血糖浓度降低。同时，乙醇迅速进入肝脏，还能抑制肝糖元的分解和异生，促使低血糖的出现。

啤酒如何保存

1冰箱保鲜

冰箱中的低温是延缓食物的好方法，啤酒放进冰箱中不仅仅能延缓变质，还能使啤酒带有淡淡的凉意，十分适合夏天饮用。

2避光瓶保存

啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也会加快啤酒的变质，因此，购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。

啤酒的保质期

国际规定上瓶装啤酒的保质期是4个月，而罐装啤酒能保存更长的时间，差不多能保存1年左右。我国的啤酒瓶多以深色绿瓶为主，这种瓶子能起到一定的避光作用，保质期在6个月左右。

注：若是过期的啤酒出现颜色变深、浑浊沉淀、味道奇怪，这种啤酒就不能喝了。