墨鱼大家应该都十分喜欢，它是一种营养价值很高的海产品，做法也是十分多样，很美味，那么，墨鱼一般什么时候吃是最好的呢？

墨鱼什么时候吃最好

墨鱼建议中午吃，中午食用的营养价值会比较高，可以让我们身体吸收的营养更加全面。因为身体这个时间吸收的营养师身体的一个黄金点的，这个时间可以更好的供给身体所缺的营养。这个时间的营养摄入的银港还有其他营养物质的搭配，更可以让墨鱼的营养发挥的更全面，可以让身体的营养吸收的更佳。这个时间段食用可以更好的获取所需的营养。

墨鱼搭配什么一起吃最好

1墨鱼+木瓜：木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱。并且具有性温味酸，平肝和胃，舒筋络的优点。墨鱼味性平，也具有养血、通经，两者结合达到可补肝肾的效果。

2墨鱼+南瓜：墨鱼含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，南瓜内含有维生素和果胶帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，促进生长发育。同时还可以保护眼睛。

3墨鱼+芹菜：芹菜特别适合高血压、高血糖、经期妇女食用，墨鱼对于经期的女性的帮助，效果也是十分的显著，同时可强化心脏。

4墨鱼+西兰花：西兰花中含维生素C及膳食纤维，能够补充墨鱼不足的营养外，可提高免疫力、促进消化。

墨鱼的营养价值

1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼怎么处理

1、将墨鱼放在较大的盘子里，水放多一点哦，没过墨鱼最好。

2、准备好剪刀，然后轻轻剪开墨鱼的身体，记住用剪刀的时候要将墨鱼的头部和腹部连接的地方开始哦，剪开之后就可以拉出内脏了，弄出墨鱼壳。

3、接着再挖出墨鱼的眼珠，令墨汁都流光光，然后多换几次清水就ok了。

4、墨鱼尽可能保持干冷哦，洗净之后用纸巾擦干，然后放入冰箱中冷藏备用。