杂粮煎饼是很多人会在早上当做早餐吃的一种小吃，它的饼皮是用杂粮制成的，特别的健康，那么经常吃杂粮煎饼的话会容易长胖吗？

杂粮煎饼吃了会胖吗

经常吃杂粮煎饼的话是会导致长胖的。

根据营养分析的数据显示，100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。与一些我们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。所以，如果是在减肥期间的美眉尽量少吃点杂粮煎饼，但偶尔吃点问题也不大，减肥除了要控制好嘴巴之外，还要有毅力来坚持锻炼。

杂粮煎饼可以天天吃吗

不建议天天吃。

任何食物天天吃不仅会腻，而且对身体也不好，因为连续吃同一种食物会造成营养失衡，并且煎炸的食物容易至癌，因此，山东杂粮煎饼不能天天吃。

杂粮煎饼的做法

材料：黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、油条、生菜、鸡蛋、葱花、香菜末、食盐、豆瓣酱、甜酱

步骤：

1、将五种杂粮粉倒进大盘子里，然后加入适量的食盐，倒入适量的清水用筷子充分搅拌才面浆，要稠稠的才好哦;

2、将面浆倒入油锅里，然后用铲抹匀，将饼摊薄，打进一个鸡蛋，继续用铲抹匀;

3、等到鸡蛋定型后，用毛刷涂抹上一层甜酱，再涂抹上一层豆瓣酱，然后撒上葱花和香菜末;

4、将油条和生菜放进煎饼上，然后卷起来就可以了。

杂粮煎饼的营养价值

杂粮煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。其中，大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的功效，而且可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳。常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂、促进消化的功效，有益于肠胃健康。另外，煎饼的耐嚼，吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。