大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解鲜牛奶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鲜牛奶的保质期多久，以及鲜牛奶过期可以喝吗？跟着小编我们一起来学习吧。

鲜牛奶的保质期多久

经过的加工程序不同，保存的环境不同，鲜奶的保质期时间的长短也会有所不同，具体要分情况而论。

1.未经过加工处理的生鲜牛奶，即刚挤出来的牛奶，一般在4℃以下的低温环境中，可以保存24-36小时左右。

2.经过巴氏杀菌处理的鲜奶，保存条件比较好的话，在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。

3.经过超高温杀菌技术处理的牛奶，储存方便，保质期会比较长，可以常温密封保存，保质期一般为6个月左右。

鲜牛奶过期可以喝吗

鲜牛奶过期是不能在饮用的，主要是因为鲜牛奶过期之后，他们的营养物质会出现丢失，我们饮用之后是没有营养物质，而且不利于肠胃的健康，所以鲜牛奶过期后，大家不用在食用。

鲜牛奶过期还有什么作用吗

1.用来擦皮具

用过期的鲜奶擦皮具，可以清除表面的污垢，在一定程度上修复细小裂痕，防止皮面干裂，可以帮助皮具恢复光泽。

2.做面膜

做面膜的鲜奶建议用刚刚过期不久的鲜奶比较好，过期时间太久，不仅气味难闻，里面的成分可能还会对皮肤造成伤害。 将过期鲜奶均匀涂在脸上可以软化角质，起到保湿、滋润的作用，帮助皮肤恢复细腻、嫩滑状态。

3.洗发护发

将过期的牛奶加入清水稍微稀释一下，再抹在头发上，进行适当按摩，最后用清水洗净，可以使头发更加润滑有光泽。

如何辨别优质牛奶

1.看口感是否爽滑。牛奶略粘稠是不正常的。均匀而滑爽，很容易滑倒嗓子里去，才是正常的状态。

2.品味道。牛奶基本上是不甜的，有香气但不会很浓。如果有浓香，或者发甜，说明添加了香精或 。但如果有轻微的苦味、酸味等，说明原料质量差。

3.把包装好的牛奶用力摇匀，快速地倒进一个干净透明玻璃杯子里面，停几分钟，然后把它慢慢倒出来。如果玻璃杯壁上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小团粒、小块，说明奶

的新鲜度和原料质量低。

4.用牛奶来自己制作酸奶。一般来说，用同样数量的菌种，酸奶凝固越快，说明其中抗生素越少；酸奶凝固比较结实，说明蛋白质含量较高；凝固后用力搅拌几分钟，可以明显变

稀恢复液态，说明没有添加增稠剂。