狗头枣主要是指产自陕西的一种红枣，这种红枣的个头挺大的，而且营养价值丰富，在红枣的品种中算是比较顶级的了，那么市场上的狗头枣一般是多少钱一斤呢？

狗头枣多少钱一斤

市场上的狗头枣是15-30元/斤，根据枣果的大小、口感、干湿度来分等级，品质越高的狗头枣价格也就越贵。当然了，市场零售价也会比整箱批发的价格贵一些。建议大家可以整箱购买，因为红枣的保存期还是比较久的，放在家里既可以生吃，也可以煮粥煲汤的时候添加一些。

狗头枣的功效与作用

1、狗头枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

2、狗头枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3、狗头枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4、狗头枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

狗头枣怎么吃

狗头枣有多种不同的吃法，它成熟以后可以直接鲜食，这时的狗头枣口感脆嫩味道甘甜。狗头枣还可以晒干以后再吃，晒干以后的狗头枣可以煮粥、做汤，也可以切碎以后直接泡水喝，不论哪种方法都能让人体尽快把狗头枣中的营养成分吸收和利用。

狗头枣如何挑选

1、看外形：优质狗头枣整体均匀饱满，外表裂纹较少。挑选的时候要挑选外皮光滑，短壮圆整，没有伤痕的产品。

2、看颜色：深红色的红枣日晒充足，一般比较甜。颜色暗红的不要购买，可能是陈枣。表面有黑斑，色泽不均匀，以及颜色过于鲜亮的不要购买，可能是变质或药水加工过的狗头枣。

3、看手感：优质的狗头枣手感坚实，外皮柔软，果肉饱满，挤压后会稍有恢复。手感松软粗糙的是干燥度差的狗头枣;手感湿软而粘手的，质量也比较差，不能久贮;外皮过干，挤压后不恢复的也是质量比较差的产品。

4、看外皮：许多狗头枣有生虫发霉的情况，此时要注意看外表是否有发黑发霉的迹象，有没有虫眼，有异常的狗头枣不要购买。