大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你了解万宝螺吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是万宝螺呢，以及万宝螺可以吃吗？跟着小编我们一起来学习吧。

什么是万宝螺呢

万宝螺是属于鬘螺科的螺类，万宝螺是该属螺类中最具观赏性的，万宝螺产地比较广，大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围。

万宝螺可以吃吗

万宝螺是可以吃的海鲜，但是这些部位是不能吃的哦。

1，在万宝螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。万宝螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以在烹饪时应将万宝螺的头去掉。而万宝螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃万宝螺的尾巴，那部分食物对身体健康无益。

2，万宝螺的内脏和性腺是不能吃的。如果吃得太多，会使人感到头晕目眩。万宝螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道。虽然海鲜贝类很好吃，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上，贝类内脏不适合吃太多。

万宝螺应该怎么挑选呢

1、外表。万宝螺分很多个等级，唇厚，色泽鲜艳，形状椭圆适中，外表光滑的为一等品。

2、大小。万宝螺越大越稀有，市面买卖的大多8-15厘米，其中14、15厘米价格较高，也较有收藏价值。

3、重量。万宝螺不宜过轻，那些拿在手指没什么重量的万宝螺相对来说比较次，就如同人体发育不良，海螺在生长的过程中缺乏营养。

4、瑕疵。虽然海螺为大海自然生长的精灵，难免有磨损。但万宝螺若表面有被海水腐蚀的痕迹或划痕，那么收藏价值也小了很多。

四大名螺是什么呢

1、万宝螺属腹足纲冠螺科贝类，是四大名螺之一。万宝螺外壳厚实沉重，螺塔低，壳口大，口唇外翻，形状椭圆适中。整体色彩红褐、咖啡和黄白纵横交错。整体颜色匀称，手感光滑温润，尊贵华丽，集收藏、观赏、装饰作用于一身，属于娇媚天成，难以言喻。

2、唐冠螺属腹足纲、前鳃亚纲、中腹足目、唐冠螺科，属国家二级保护动物。主要分布在东非沿岸、东南亚、日本南部以及我国的台湾和海南、南海诸岛。栖息在低潮线水深1~ 30米的碎珊瑚底质的浅海，主要以棘皮动物如海胆等为食。雄性冠螺个体较小，造型和色泽比较漂亮，雌性的螺体会大一些。

3、凤尾螺

凤尾螺，即大法螺、法螺，属腹足纲、异足目、法螺科，因外形酷似孔雀色彩斑斓的尾羽而得名，又因在佛教中被供奉为法物，亦称大法螺，民间俗称海神螺，简称法螺。

4、鹦鹉螺属头足纲，四鳃目，鹦鹉螺科，鹦鹉螺属。鹦鹉螺是头足纲中唯一具有外壳的种类，是一种古老而珍稀的物种。它的祖先早在4亿年前的古生代奥陶纪就已出现，而且相当繁荣，几乎遍及全球各个海域。