黄瓜是非常常见的一种蔬菜，很多减肥的人群都会喜欢拿它来吃，黄瓜的做法也有很多，怎么做都是很好吃的那一类，那么黄瓜该怎么做呢。

黄瓜可以怎么做好吃

1、做黄瓜炒火腿肉，最不能缺少的就是黄瓜和火腿肉啦，可以根据自己的需要，多放黄瓜或者多放火腿肉，都是可以的哈。

2、火腿肉要先切片，如果喜欢吃大块一点的就切厚一点。

3、黄瓜的头尾先切掉，然后把黄瓜洗干净

4、黄瓜切片，或者切段、切丝都是可以的，切段炒出来就会脆一些，切丝就稍微多切几刀，切片就是像我这种懒人的最爱啦，哈哈哈。

5、先把锅里的水擦干，里面不放油，火腿肉先下去干炒一下，因为火腿肉上面有肥肉，不喜欢吃肥肉的话可以把这个油炸出来，刚好就用来炒菜，而且煎过的火腿肉特别香。火腿肉炒出油之后放到一边，直接把黄瓜放下去稍微煸炒一下。

6、黄瓜炒到五分熟的样子就可以把火腿肉搅拌起来一起炒了，要让火腿肉的香味完全融入到黄瓜里面去。搅拌均匀之后可以一边放盐，我吃的比较清淡，就只放盐，不放其他配料了。大家在炒的时候可以根据自己的口味加入生抽或者鸡精等等配料，这个没有严格限制的哈。

7、这个就是我炒出来的黄瓜炒火腿肉啦。黄瓜建议不要炒太久了，容易蔫掉，这样就不脆了，软绵绵的，不过如果家里有老人家的话倒是可以炒久一点。

黄瓜可以和什么一起榨汁

黄瓜香蕉浓汁，黄瓜清热去火，加一点香蕉的甜味，而且帮助消除便秘，排毒养颜还美白~~关键是好喝的很，比起单独吃黄瓜，没有苦涩。比起单独吃香蕉，不是特别甜腻。两者结合的刚刚好。

黄瓜可以和番茄一起吃吗

黄瓜和西红柿不能一起吃的.指导意见:因为从营养学来说,黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果,这样就浪费了食物的营养了。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

黄瓜的功效

1、美容：黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。

2、减肥：它有一种可以防止脂肪的作用，黄瓜是很好的减肥品。爱吃甜食得人，可以吃些黄瓜，会帮助我们达到减肥的目的。但是要吃新鲜的黄瓜哦。

3、加速新陈代谢：黄瓜以清香多汁而着称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

4、提高人体免疫功能：黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

5、抗衰老：黄瓜含有抗衰老的物质，还能有效的治疗晒伤和皮肤过敏。还有解毒的功效。

6、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

7、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。