茶籽油不一定会再每家每户的厨房出现，茶籽油是非常健康的食用油，下面给大家介绍茶籽油的功效与作用，这些生活常识是该知道的。

茶籽油的功效与作用 

茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。

1.茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。

2.经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

3.长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。

4.茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。

5.茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

6.在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。

7.孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿 的正常发育十分有益。

8.婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化， 对促进骨骼等身体发育很有帮助。

9.中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。

10.在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。

茶籽油食用的最好方法

茶油由于其自身的优势，营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等，你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等，满足于中国人的烹饪习惯。

茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鸭（鸡）、茶油做鱼、茶油煎蛋等。

茶籽油的食用禁忌

一、不宜同食

茶油+动物油

茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。

二、宜忌人群

1、适宜人群：一般人群均可

茶油一般人群都能食用，其中含有丰富的营养成分，能够有效提高身体免疫力，还能够有效美容护肤。

2、禁忌人群：无

暂无特殊禁忌人群。

三、母婴宜忌

1、孕妇能吃茶油

孕妇在孕期外用茶油能够帮助有效预防妊娠纹，茶油中含有的维生素E还能够帮助孕期增强孕酮含量，能够减少先兆流产的发生。另外产后食用茶油还能够减少小腹脂肪，帮助产后身材恢复。

2、婴幼儿及儿童能吃茶油

婴幼儿及儿童食用茶油的话，能够起到利气、通便、消火、助消化的作用，对促进骨髂等身体发育很有帮助。另外茶油具有杀虫解毒的作用，宝宝吃茶油对于杀蛔虫也有很好的作用。

茶籽油的营养价值

茶油的营养非常丰富，而且营养物质的种类也有很多，其含有80%左右的不饱和脂肪酸，另外含有维生素E、黄酮类物质、角鲨烯以及其他抗氧化物质。

1、茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%，能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖，改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性，有效延缓衰老。

2、茶油中含有维生素，其中维生素E是很好的抗氧化剂，有效润肤养颜，而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力，保持肌肤的白皙光滑。

3、茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老，增强身体免疫力。