一般来说，西洋参放冰箱冷藏会比较好一点，西洋参是没必要冷冻的，冷冻吃的时候也会比较麻烦，另外，西洋参在冷藏的时候要注意密封，不要受潮。

西洋参冷藏还是冷冻好

西洋参放冰箱冷藏保存好，但必需将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。

可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

西洋参怎么保存

对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。

西洋参购买注意事项

1.发霉的变质的西洋参不要买，还有一些上面长小虫的，可能它的价格会很低，但是这样的西洋参吃进去对身体无一益处。

2.用鼻子闻或者用手摸。走油物质表面可摸出油状物并伴有不正常的油味，干燥药材摸出水分都不正常。如果表面变化不明显，还可掰开药材看其内部是否发生变化。

西洋参服用心得

西洋参味道还是比较浓郁的，喝着口感和之前实体店买的一样，用来泡水喝是不错的选择包装非常严实，打开一看，干干净净的西洋参片，大小薄厚都很匀称，有一股淡淡的人参味道，泡上水喝也很好喝，这可是真正的滋补呀!非常满意!西洋参片很新鲜，切片很均匀也很薄，泡茶煲汤都可以!可以放心购买非常喜欢，参片很新鲜，打开包装后马上含了两片，口感不错，比以前在药店买的便宜太多了，真的是价廉物美，而且店家还送了一颗长白山人参，太满意了。参味特别的浓，因为劳累体虚，同事说西洋参是温补滋补佳品。包装很满意，小袋外形设计非常优雅。看食用指导说明书后，立马拿2小片放嘴里含着，头晕乎的感觉好多了，希望能改善我的经常出虚汗症状。