西瓜是夏天的水果之王啦，西瓜是一种非常解渴的水果，西瓜的好处还有很多，细化可以利尿，西瓜可以解暑，西瓜的营养价值也是非常的丰富的。

西瓜吃起来硬是为什么

西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素。膨大素可以使西瓜的个子看起来很，但是却不匀称。催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳，但吃起来却很硬。

膨大素含：80％NAA1．0g、GA0．4g、高浓度（4PPm）细胞分裂素（异戊烯腺嘌呤）10g，N1．84g，P2．00g，K2．72g，Ca0．32g，Mg0．12g，Zn1．16g，Fe0．08g，B0．08g。每包对水15公斤。在果实开花做果期使用提高做果率、促进果实迅速膨大。

催红素包括了催熟剂，但还有“胭脂红”等染色剂。 成分是乙稀，目前，一些商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖，有的呈现出花瓣状；个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔；原想颜色呈黑红色的樱桃、李子味道一定酸甜可口，然而尝了后才发现上当。据有关专家称，这类果蔬大部分非正常生长成熟，而是采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。

西瓜不能和什么一起吃

西瓜+羊肉：易伤元气，阻碍脾胃正常运作，从而导致脾胃功能失调。

西瓜+桃子：不能一起过量食用，否则会导致腹泻。

西瓜+山竹：西瓜和山竹都属于凉性水果，所以两个不能一起食用，否则会导致胃部寒凉，伤到脾胃，从而引起腹泻和腹部疼痛等不适。

西瓜+虾：此两种食材都是凉性，一起食用容易导致肠胃刺激，从而引起腹泻和腹部不适。

西瓜+绿豆：西瓜和绿豆虽然都可以解暑排尿，但是两种食材一起食用，容易因为皆为凉性食物而对脾胃造成不适，严重者会有腹泻和腹痛的症状。

西瓜+油果子：西瓜和油炸食物一起吃，会引起呕吐。如果吃的是冰镇西瓜，再吃了油炸的油果子，更容易导致拉肚子。

吃西瓜的好处

1、可以大量补充人体所需要的水分，在天气炎热的时候，多吃西瓜或西瓜汁可以排出体内多余的热量和毒素，去热解暑。

2、含有很多营养成分，相对于其他水果，西瓜汁含水量非常丰富，可以补充人体所需要的营养成分。

3、可以延缓衰老。

4、西瓜中含有蛋白酶，可以帮助人体蛋白质很好地吸收。

5、西瓜含有少量的盐类，有助于起到治疗肾炎的作用;还有利于降低血压和排尿。

6、可以预防坏血病，心血管系统疾病，提高人体免疫力，促进新陈代谢，减少胆固醇的沉积。

7、还可以治疗一些口腔疾病，咽喉肿痛，口舌生疮等等口腔疾病。

西瓜的功效与作用

首先我们要知道的是，西瓜竟然在夏天如此受欢迎，那么它最突出的功效一定就是清热解暑，除烦止渴，夏天人们的心情常常会很烦躁，这是吃西瓜就会感到清凉。而且西瓜中含有很多的水分，夏天也是人们身体中水分，很容易流失的一个季节，所以在这时吃上一块西瓜，就会很容易的补充水分。

另外，西瓜还可以消除肾脏的炎症，西瓜中所含的糖还有少数的盐分，都能够提到利尿，并且消除炎症的作用，其中蛋白酶的含量更可以吧，其中不溶性蛋白质转化成可溶的，从而增加炎症的，化解率。

西瓜还有降低血压的作用，西瓜中含有丰富的维生素c葡萄糖，果糖等，这些在人体中都会起到解暑，降血压的作用，对人体都非常有好处。

另外，我们经常会听到西瓜皮可以美容之类的话语，即使西瓜对于美容是很有作用的，尤其是比较新鲜的西瓜汁，还有比较鲜嫩的瓜皮，这些东西都会给我们的皮肤增加弹性，使人们变得更年轻，从而减少皱纹的产生，增添肌肤的光泽。