大家知道减肥很痛苦，忌嘴很痛苦，那么不长胖应该吃什么食物比较好呢？不长胖应该吃什么比较健康呢？今天就一起来看看吧！
不长胖的食物是什么
1、粗粮
咱们平时的主食比如大米、面条，这些都属于细粮，细粮有一个特点就是淀粉含量比较高，经常吃就会让我们摄入很多由淀粉转化而来的糖分，而粗粮则不一样，它的淀粉含量非常低，而且含有很多的膳食纤维，就算吃很多也不会让我们长胖，而且粗粮的营养价值也很高，经常吃多身体是很有好处的。
2、鸡蛋
蛋白质是人体所需的重要营养元素，很多小伙伴都认为在减肥的时候应该少补充一些蛋白质，这个观点是错误的，劣质蛋白质会让你发胖而优质蛋白质则会帮助你减肥，鸡蛋就是一种非常好的优质蛋白质，既没有大量的热量和糖分，又满足了人体所需的大部分营养，每天早晨吃一颗鸡蛋，健康还饱腹，让你元气满满一整天。
3、牛奶
早上起床的时候一般不适合吃比较油腻的食物，这个时候一块面包配上一杯温热的牛奶就是非常不错的选择，而且牛奶不仅可以早晨喝，平时上班学习感到劳累的时候来一杯，既能提神又可以补充水分，但是需要注意的是减肥的时候尽量选择纯牛奶哦~不要选择那些高糖分的牛奶饮料，它们的糖分非常高，经常喝很容易发胖的。
4、冬瓜
冬瓜的吃法非常多，夏天可以作为配菜清热解暑，秋天就可以做成冬瓜汤来暖胃啦，而且冬瓜的减肥效果也非常好哦~作为小编非常喜欢的食物，小编喜欢把枸杞和冬瓜一起熬成汤，鲜美的冬瓜搭配上健康的枸杞味道非常不错，晚餐不知道吃什么的时候就来一碗它，喝到胃里暖暖的非常舒服。
5、苹果
水果一直以来都备受减肥人群的喜爱，但是要注意不是每种水果减肥的时候都可以吃哦~像荔枝、西瓜等水果因为糖分含量较高就不适合减肥的时候吃，苹果、香蕉等就是非常不错的选择，就小编个人来说我喜欢清爽的苹果，脆脆的口感和丰富的维生素让小编吃上就停不下来。
减肥的禁忌食物
No.1 炸鸡排每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟罪魁祸首：油炸一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里！
吃了必胖的10种减肥禁忌食物
No. 2 炸薯片每罐热量＝约1100卡路里＝打网球3小时罪魁祸首：油脂洋芋片会让人发胖，其实错并不在于它的原料：马铃薯，而是当被切成薄薄的马铃薯片下油涡炸的那一刻，瞬间让它的热量水涨船高。一罐200克的热量就高达1100卡路里，实在太恐怖啦～～，所以每一片入口都是可怕的高热量啊！！
吃了必胖的10种减肥禁忌食物
No. 3 珍珠奶茶每杯热量＝约320卡路里＝跳有氧操53分钟罪魁祸首：高糖一杯500CC的珍珠奶茶，里面含有2份奶茶＋2汤匙"珍珠"，所以热量约为240＋80=320卡路里。
吃了必胖的10种减肥禁忌食物
No. 4 甜甜圈每个热量＝约250～300卡路里＝溜狗1小时23分钟罪魁祸首：油＋糖传统的甜甜圈卡路里主要来自于油炸后所吸收的油脂，一个就有将近300卡路里的热量，甜甜圈本身就含有糖份和油脂，如果再裹上糖衣、糖粉，加上包馅儿，热量实在恐怖啊～！
吃了必胖的10种减肥禁忌食物
No. 5 汉堡包每只热量＝570卡路里＝爬楼梯40分钟罪魁祸首：淀粉、油脂、大块肉汉堡的热量来源于面包、油脂和夹层肉。汉堡里的肉多是碎肉组合而成，混了很多肥肉在里面，所以也有100多卡的热量，加上油脂、酱料又提供100多卡热量，让汉堡成为肥胖的角色！让我们一起来看看麦当劳的汉堡热量吧，双层的麦香堡热量有570卡路里，麦香鱼热量435卡路里，小巧的吉士汉堡也有328卡路里的热量哦！
No. 6 爆米花每杯热量＝约550卡路里＝跳华尔兹1小时16分钟罪魁祸首：奶油浓浓的奶油，是造成爆米花高热量的元凶，每份便利商店卖的爆米花约含有两汤匙的油脂，热量瞬间就加了300卡路里！而且除了奶油之外，爆米花还含有碳水化合物、蛋白质、糖分在里头，热量就是这样东加一点、西加一些就越加越高的！
No. 7 巧克力每颗热量＝80卡路里＝打排球16分钟罪魁祸首：还是糖市面上出售的巧克力有混合牛奶的，也有包裹各种坚果的，还有含有酒的……，反正加越多东西热量就越高啦！一颗金莎巧克力有80卡路里的热量，你一次吃几颗呢？越甜的巧克力热量越高，越苦的巧克力热量越低喔～！
No. 8 可乐每杯热量＝154卡路里=走路51分钟罪魁祸首；糖份可乐可以说是名副其实的垃圾食品，除了糖份和二氧化碳之外，其他什么都没有！一罐360CC的可乐有154卡路里的热量，如果真的很喜欢可乐，那么就选择热量只有1卡的健怡可乐吧！
No. 9 冰激凌每份热量＝200卡路里＝快走46分钟罪魁祸首：又是糖传统的冰棒一支热量约为150～200卡路里，而进口的冰激凌一小盒（约100克）就有270～300卡路里的热量！冰激凌的重要成分是牛奶，越浓纯的冰激凌所含的热量越高，口味较清淡，多水稀释的冰激凌，热量也就较低！
No. 10 蛋糕每块热量＝300～400卡路里＝慢跑39分钟罪魁祸首：淀粉＋糖份一块奶油蛋糕热量约350卡路里，一块提拉米苏热量高达400卡路里！一口满足，换来消耗不掉的高热量，肥胖当然找上你啦～
怎么吃不会胖
1、合理搭配是很重要的，肥的东西是要少吃一些为好，脂肪多了自然也就容易长胖。
2、好的东西也不要多吃，多吃了虽然满足了口感，但是却是容易引起能量过剩，引起肥胖。
3、多喝汤也是有好处的，也是更容易消化，所以，在吃的时候可以吃一些汤类。
4、蔬菜是可以多吃的，这东西也是容易消化，也没有什么脂肪，不容易长胖的。
5、也可以用精粮为主，这个东西虽然是不大好吃但是如果把手艺好好改进一下，对身体是有好处的。
6、要讲究科学，在食物搭配上可以多搭配一些东西，多样化，这样可以让胃口更好，也可以让营养更好。
如何吃主食，才能确保不发胖
几点建议，希望对大家有所帮助：
1、粗细搭配，既增加饱腹感、又延缓饥饿：白米饭、白馒头、白面条等属于精制谷物，消化吸收迅速、不抗饿，而搭配高纤维素含量的全谷物、杂豆类的话就可以在不增加总热量的前提下、增加膳食纤维摄入，延缓胃排空、防止饥饿感过早降临，此外这么吃还可以降血脂、降血糖呢！主食中的全谷物和杂豆类应至少占1/3.
2、主食不加油、不加糖：油脂的香味让人欲罢不能，而油脂是名副其实的热量之王！美味和健康常常难以兼得，高油的主食热量倍增，再加上菜肴中的烹调油和肉类均含脂肪，所以想不方胖、必需控制脂肪摄入！而加糖的主食除了美味外，从营养和能量需求角度看完全没有必要的，不仅增加了添加糖摄入，也升高了主食总能量，还可能让人对甜食上瘾。
3、薯类部分替代主食：薯类水分高、膳食纤维含量高，但热量却低于主食，用蒸南瓜、蒸土豆、蒸红薯、蒸芋头替代一半的主食，热量摄入就能大幅下降！
有意识的限制主食：很多人一旦开始吃饭，就会一气儿吃到打饱嗝儿为止，要想避免吃多长肉，就应该从限制主食摄入入手，如吃完碗中的饭后绝不再添，每餐支持一个拳头大小的主食，还想吃的话只能多吃菜。养成“开餐先夹菜、才吃饭”和“一口饭、三口菜”的习惯更有利于预防肥胖。
