大家知道黄花菜应该怎么吃吗，黄花菜可以减肥吗，黄花次减肥有什么科学依据么？黄花菜可以怎么吃呢？今天橘一起来看看吧！

黄花菜可以减肥吗

黄花菜减肥有一定会作用，黄花菜是一种很常见的蔬菜，对于减肥来说具有一定的作用，因为黄花菜的热量很低并且含有丰富的纤维，这些特征都是有利于减肥的，所以大家在减肥期间可以尝试多吃一点黄花菜。

黄花菜的减肥食谱

黄花薏米粥→饱腹不反弹

食材：干黄花菜100g、薏米50g

制作：1.将黄花菜于水中泡发开，切成小丁备用；薏米浸泡1小时。

2.将黄花菜和薏米一起放入锅中熬煮1小时。

Tips：家中有高压锅的MM可以省略侵泡薏米这一步，高压锅熬煮30~45分钟即可。

食用：代替早餐和晚餐

食用效果：薏米中含有一定的维生素E，是美容食品，常吃可以使人皮肤光泽细腻，消除粉刺色斑，改善肤色。同时可促进代谢、减少胃肠负担，利尿去水肿。配合黄花菜更能饱腹，是减肥者的不二选择。

PS.黄花菜不能直接食用，鲜黄花不宜直接食用，应先用水焯一下，或用高温蒸煮，然后用水浸泡两三个小时再食用，这样可以去掉残留的有害物质。 

黄花菜是日常生活中餐桌上的一道美味，很受大众喜欢，黄花菜减肥吗？以上奇丽女性网小编为大家详解了黄花菜减肥功效，相信会有更多的美眉会喜欢上黄花菜了，不要等的黄花菜都凉了哟。

黄花菜的功效有哪些

1、解忧

它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。

2、健脑、抗衰

黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。

3、清热解毒，明目

黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

4、有益产妇

产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。

5、降低血清胆固醇

研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

6、降肝火

定期吃些黄花菜，以达到降肝火的目的。肝火旺的人，平时都可以多吃黄花菜。

7、抗癌

黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

8、防治贫血

用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。

黄花菜不能和什么一起吃

黄花菜+香菇：香菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等，连同黄花菜一起吃会引起身体不适，不同人会出现不同程度的后果。

黄花菜+豆干：豆干中含有大量蛋白质等营养成分，有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，但和黄花菜一同食用会导致抵抗力下降，上吐下泻。

黄花菜+牛肉：牛肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，易消化，结合黄花菜一同食用会引发吃会呕吐，身体不适。

黄花菜+地瓜：地瓜又名红薯，属于粗粮，其中含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维，易消化，但和黄花菜一起食用会引起腹泻。

黄花菜+鹌鹑：鹌鹑肉有很丰富的营养食用价值，是平性食物、味甘，可补中益气、消肿减肥，但是结合黄花菜一起食用有可能引发痔疮。