葡萄干是大家都很熟悉的一种食物，葡萄干含有很高的糖分，味道甜甜的，非常好吃，是很多的最爱，葡萄干对我们的身体有很多的好处。
吃葡萄干能补血吗
能补血。
葡萄干的含铁量高，因为水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比自然提高了。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，吃葡萄干可以弥补缺铁性贫血。另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。很多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，不妨每天吃一把葡萄干，可以很好得改善。
葡萄干补血怎么吃
1、直接吃
一般情况下，直接吃是最简便的，葡萄干经过脱水的过程后，成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。建议每天吃一小把，大概10—20粒比较合适，也不要多了，多了可能上火、发胖啥的。
2、泡水喝
但是，中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄干不仅会导致食用过多的糖份，还会容易消化不良。因此，泡水喝是最好的选择。
做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
3、煮粥吃
同样，消化不是很好的，还可以将葡萄干煮粥吃。而为了补血效果更好，可以加红枣一起煮。
做法：把准备好的小红枣，葡萄干，大米，水，放电饭锅，选煮粥模式(大概五十分钟左右)，然后等着喝粥就好啦。
葡萄干怎么吃
将洗干净的米和葡萄干一起放入，高压锅中蒸煮。大约20分钟左右就可以食用美味的葡萄干粥了。当然也可以选择在稀饭里放入一些葡萄干来调味，喝起来甜甜的，特别适合小朋友吃。或者将面粉和糖混合后，放入盆里用搅拌器搅匀。放在一边备用，在面粉的中间弄一个小坑，将蜂蜜，牛奶等调味品根据自己的喜好加入面粉中，用搅拌器均匀的，将他们搅匀以后放入，融化好的黄油和准备好的核桃仁。最后将自己喜欢吃的水果切成小块儿，放在面粉中，用搅拌器搅匀，最后将这些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分钟到25分钟左右就好了。
葡萄干的营养价值
葡萄干中含有丰富的铁元素，矿物质，维生素，氨基酸，能够补充人体所缺失的气血。特别适合贫血的人在日常生活中经常使用。葡萄干中所含有的酒石酸，能够促进肠胃的蠕动，因为人体对营养物质消化和吸收，有利于大便的排出，能够有效的预防便秘的症状，而且葡萄干还有大量的膳食纤维，能够清除肠道内的毒素，有着排毒养颜的作用。而且葡萄干中含有的某种成分，能够有效的保护我们的心脑血管，降低血液中胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病。葡萄干中所含有的类黄酮，能够有效的预防氧化，有着抗衰老的作用，能够清除体内的自由基。葡萄糕中的花青素能够有效的抗氧化，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常使用，还能够延年益寿。
