豆奶用玻璃瓶装有很多好处的，一是可以回收，节约又环保而且还省钱，二是玻璃瓶装的密封性会更好。

豆奶为什么用玻璃瓶装

因为那种玻璃瓶装的瓶子是可以回收的，这样就能节约包装的钱，其实算起来还是能省不少钱的。

豆奶的主要营养成分

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。

皂角苷

它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。亚油酸、亚麻酸

豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。

低聚糖

它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。

大豆卵磷脂

卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。

为什么泡豆奶结块

为什么泡豆奶会结块，因为豆奶粉里面的糖分比较多，当糖融化了自然会粘在一起，一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西，因为豆奶粉遇水会起一层油脂，热水冲会使油脂成团，里头的粉末就不容易冲开了，但是用凉水冲也不行，根本冲不均匀，除非你买的是凉开水即溶型的产品。冲泡豆奶粉最好用温水，如果你在办公室没有温水，先冲热水然后马上加凉水搅拌也是一样的，不一定要先调好温水再冲，但是冲的时候，不要一下子就冲满，先冲部分水使粉末变成糨糊状搅拌均匀再加满水到你认为合适的程度。

喝豆奶粉会胖吗

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物，营养价值与牛奶堪比牛奶，其中包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、膳食纤维等营养成分。虽然人体摄入豆奶粉中的饱和脂肪酸不会发胖，但若摄入过量的蛋白质，还是有发胖的可能，因为豆奶粉中蛋白质的含量高达40%，而且是优质蛋白。

为了控制体重，不让自己发胖，一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。一般，一杯豆奶粉的热量大概是127大卡，相当于一碗米饭的热量，如不控制，摄入总热量超标，将不利于保持苗条的身材。

若想喝豆奶粉不发胖，早晨喝最佳。早晨是一天中消化系统最活跃的时候，就算吃了高热量的食物，经一天时间消化，也不用担心营养过剩了。还需注意的是，减肥期间最好不要喝豆奶粉，以免产生反效果。