柿子是大家都很熟悉的水果之一，柿子一般在秋季最为常见，柿子营养价值很高，味道也很棒，能给我们带来很多的好处，柿子醋是由柿子制作而成的。
喝柿子醋能减肥吗
柿子醋是我国传统的保健醋，具有止咳化痰、软化血管、降血糖、降血压、延缓衰老、美容养颜等多种作用，之前一直流行喝苹果醋减肥，那么喝柿子醋能减肥吗?
喝醋减肥原理：醋，所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有辅助性的减肥效果。
喝柿子醋可以帮助减肥。柿子醋是由柿子和醋一起发酵而成的，其酸酸的味道可以促进食物的消化，减少脂肪在体内的堆积，而且柿子醋中含有的维生素C和纤维素也可以促进机体的新陈代谢，排出体内的各种毒素及有害物质，从而帮助人们减肥。
柿子醋的功效与作用
1、解毒灭菌
一般的食用醋本身就有比较强效的杀菌作用，醋的酸度越高，杀菌能力越强。所以可以用柿子醋来清洗顽固皮廯或者泡脚治疗脚气，都可以看到神奇的效果。
2、平衡肌肤酸碱度
皮肤问题是每个女性朋友都会关注的，干性皮肤和敏感肌的人往往酸碱度失衡，肌肤偏碱性。泡澡或者洗脸的时候兑一些柿子醋，可以舒缓肌肤，平衡肌肤的酸碱度，还可以去除皮肤杂质。
3、养护头皮
用柿子醋兑的水洗头或者用毛巾沾湿后裹头皮，可以利用柿子醋的酸度帮助有效的去除头皮屑，治疗头皮瘙痒的问题。同时柿子醋还可以刺激毛囊，让头发健康生长。
4、治疗结石
柿子醋不仅可以杀菌消炎，还可以治疗结石类的疾病，如胃肠道结石、胆结石、肾结石等，柿子醋可以起到化解消退的作用。
5、美容养颜
柿子醋有活血化瘀，生肌嫩肤的作用，可以治疗皮肤发黄、粗糙、青春痘、皱纹等皮肤症状，还可以一定程度的消退中老年斑，可谓美肤养颜的佳品。
6、促进血液循环
柿子醋可以促进血液循环、软化血管。很多高血压患者患病的主要原因就是血管阻塞不通，通过柿子醋可以畅通血管，降低血压。
7、解油沥脂
人体中很多器官都不能承受过量的油脂，如人体油脂过高就会引发很多疾病，导致内分泌紊乱，影响人体脏器的正常工作，柿子醋有溶血脂的作用，常食用柿子醋可以降低高血脂。
8、稀血消炎
粘稠的血液会让人的血液流通不畅，还可能引发一些疾病，而这样粘稠的血液遇柿子醋即会变稀。还有带炎症的胃肠粘膜和粘液遇柿子醋后也会被稀释消失，然后柿子醋就可以直接接触到胃肠的发炎创面，进而起到杀菌消炎的作用。所以柿子醋还可以治疗高血粘、肠胃炎等疾病。
柿子醋是什么
指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压 ，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老
的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄
酸、苹果酸、氨基酸 ，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。
食用柿子醋的禁忌
1、空腹不宜食用
柿子醋是酸度很高的食用醋，空腹的时候饮用柿子醋会刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，伤害胃壁。如果要饮用可以在饭后，因为柿子醋可以促进消化。
2、不宜饮用过量
虽然饮用柿子醋有治疗疾病的效果，但是也不宜过量饮用，一般一个健康的成年人每天对可食用醋的摄取量在30毫升左右，量多也不可超过100毫升，而小孩、年长者和体质虚弱的人则需适量减少。
3、忌长期直接饮用
柿子醋的酸度很高，如果长期的直接饮用柿子醋，会导致牙釉质被损坏，腐蚀牙齿，导致牙齿脱钙。所以如果要饮醋也要先兑水稀释后再喝，而且饮用后要漱口。
4、注意搭配禁忌
包括柿子醋在内的食用醋不能与羊肉、海参、胡萝卜、绿叶蔬菜搭配食用，因为醋会破坏这些食物中某些营养结构，降低食物的营养价值，尤其是羊肉甚至还会反应生成对人体有害的物质，所以要注意。
