艾叶其实除了可以用于洗澡、艾灸之外，还有一个很重要的用法，只是很多人都没有尝试过而已，下面介绍艾叶怎么吃 教你几招。

艾叶怎么吃

1、艾叶饼：

做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤：

做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。

作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤：

做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。

作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥：

做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆：

做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。

作用：暖胃安神。

艾叶的治病药方

1、冷劳久病：茅香花、艾叶四两，烧存性，研末，粟米饭丸梧子大。初以蛇床子汤下二十丸至三十丸，微吐不妨，后用枣汤下，立效。(《圣济总录》)

2、伤寒时气，温病头痛，壮热脉盛：以干艾叶三升。水一斗，煮一升，顿服取汗。(《肘后方》)

3、妊娠风寒卒中，不省人事，状如中风：用熟艾三两，米醋炒极热，以绢包熨脐下，良久即苏。(《妇人良方》)

艾叶泡脚的功效

艾叶泡脚既能让你暖身子，又有着不可估量的功效哦。很多朋友们经常都穿布鞋、皮鞋等密不透风，把脚闷在里头一整天，只有回家的时候才愿意把它漏出来透透气，而且长期这样的话，很容易就会有脚气，，那么艾叶泡脚就是来治你的“香港脚”的;艾叶泡脚可以帮你去脚臭、脚气，还适用于脚汗多的症状，要想疗效更好可以加上少许的花椒。

除此之外，如果你最近上火的东西吃太多了，导致口腔溃疡、咽喉肿痛，甚至还牙龈出血，像这些虚火、寒火有关的症状，也可以尝试一下艾叶泡脚哦，取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。

艾叶的成分及作用

主含挥发油、倍半萜类、环木菠焼型三萜及黄酮类化合物等。具有止血、抑菌、祛痰、镇咳、平喘、镇静及降血压作用。

1.艾叶能抑制松弛的豚鼠平滑肌。

2.艾叶油 .25～ .5mg/kg灌胃或腹腔注射，均有明显镇咳作用。

3.艾叶油具有祛痰作用。

4.艾叶油具有利胆作用。

5.艾叶油对离体蟾蜍心和兔心均有抑制作用，并能对抗异丙肾上腺素的强心作用。

6.艾叶油腹腔注射，对兔有镇静作用。

7.艾叶具有止血作用，不同炮制品的凝血时间不同。

8.艾叶油具有抗过敏作用。

9.体外实验证明，艾叶油对球菌和大多数革兰氏阴性杆菌均有抑制作用。艾叶熏烟对细菌和真菌亦有明显抗菌作用，可用于空气消毒。

10.艾叶油灌胃，能增加小鼠炎症渗出细胞的吞噬能力。艾叶煎剂对兔离体子宫有兴奋作用。艾炷灸能增强免疫细胞的吞噬反应。