天麻虽然吃了好处多多，但是那个味道却不是常人所能忍受的，很多人觉得天麻有股难以言喻的尿臭味，下面介绍天麻为什么有股尿臭味 野生天麻的味道。

天麻为什么有股尿臭味

野生天麻，特别是野生的那个尿臭味是更大的，特别是鲜天麻炖的时候味道就更大啦。这才是真正的天麻味道。天麻有尿臭味才是真正的味道。如果有苦味或者是酸味那都是家种的。不用去尿味那是正常的才是好的天麻。

天麻品种分类

我国天麻属植物已发现有6个品种，即天麻、原天麻、细天麻、南天麻、疣天麻，此外据文献记载台湾省还分布一种。其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省，疣天麻在云南省中部地区发现，原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。

目前天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型——红天麻、绿天麻入乌天麻、黄天麻。

天麻功能主治

息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。

②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。

③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。

④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。

⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。

⑥张元素：治风虚眩晕头痛。

⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。

天麻的副作用都有哪些

过敏反应

部分人对天麻中的皂苷成分表现出过敏反应，这类人群无论是食用单味的天麻，还是食用半夏白术天麻汤，天麻中成药等都会出现过敏的反应。

中毒反应

天麻是有一定的毒副作用，在食用40g以上时可表现出中毒反应，这种毒性比较缓慢，有1~6小时的潜伏期，天麻中毒的主要症状：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

加重症状

由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。