紫苏子是植物紫苏或野紫苏的果实，果实是最大的营养源，那么紫苏子的营养价值是什么呢？不知道的朋友快来看看小编是怎么说的吧。

紫苏子的主要价值

1.苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油。

2.苏子有降血脂作用。

3.苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4.苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5.苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6.苏子有抗癌作用。

7.苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏子能放冰箱久了还能吃吗

冰箱食物最多保存时间不能超过一周，而在水中泡的东西保存了一个月，是无论如何也不可以再使用的，否则会因变质引起身体的中毒或引起吃后腹泻，对身体是有害的。

紫苏子能给孕妇吃吗

能吃。紫苏有理气和胃功效，对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。

胎儿的正常发育与孕妇的饮食有直接的关系，上面是对紫苏子孕期能不能吃的介绍，希望女性在怀孕之后能严格控制好自己的饮食。这样能更好的保证孩子的健康。

孕妇吃什么好

1、低卡路里高蛋白的健康食物

2、富含叶酸的食物：香蕉的叶酸含量高于其他所有常见水果，一根香蕉便可满足孕妇每日所需叶酸的12%。但是，准妈妈们不能我喜欢吃而吃多了哦，每天一根就够了。

3、富含铁的食物：肝脏（112克）8.5毫克铁、生蚝（半杯）8毫克铁、豆类（1杯）5毫克铁、牛肉（112克）3.5毫克铁、沙丁鱼（112克）3.5毫克铁，值得一提的是，多吃一些富含维生素C的食物（柑橘、草莓、猕猴桃），可以促进铁的吸收。

4、富含钙的食物：每天喝1-2杯牛奶(可以补充250-500毫克的钙)或牛奶、豆浆各一杯，还可以吃海产品如虾皮是补钙很好的食物、也可以多喝一点骨头汤。蔬菜补钙的食物如西兰花，每天也建议可以多食用一些。