宝宝的营养要从小抓起，上幼儿园后宝宝的身体发育又到了一个新的阶段，早餐对于宝宝的成长尤为重要。今天给大家推荐几款简单又有营养的早餐，各位宝妈快学起来吧。

南瓜蛋羹 

原料：小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油 

做法： 

1、小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。 

2、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，将蛋液与水打散，倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜，在保鲜膜上穿几个孔。 

3、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。

香菇玉米粥 

原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿 

做法： 

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。 

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，按一个方向。 

3、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

家庭肉酱拌面 

原料：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根 配料 叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 

做法：

1、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。 

2、肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制一会儿。 

3、起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。

土豆丝鸡蛋饼 

原料：面粉、土豆、胡萝卜、橄榄油、盐

做法：

1、把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。 

2、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

糯米芝麻饭团 

原料：糯米、芝麻、红枣、白糖、构杞子 

做法：

1、将糯米煮熟取出糯米饭一碗备用。 

2、再备香花生，红枣，构杞子，糖合拌均匀。 

3、再撒熟芝麻拌匀，做成饭团即可。

鸡丝拌面

原料：宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g 配料 油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精 

做法：

1、豇豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用；鸡脯肉去掉筋，撕成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。 

2、热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香；倒入鸡肉丝翻炒至变色；加入焯烫好的豇豆，调入老抽、盐、鸡精翻匀，盛出备用。 

3、烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连；拌入炒好的鸡丝豇豆，加入适量辣椒油，撒上青蒜末拌匀即可。

色拉三明治 

原料：三明治面包、黄瓜、西红柿、鸡蛋、色拉酱

做法：

1、将黄瓜和西红柿切片

2、再炒鸡蛋，将炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放面包上

3、再加色拉酱，之后放另一片面包就可以了。