相信每一个人都有吃过姜糖，姜糖简直是童年的味道，就算是在现代社会，姜糖也是特别的受欢迎，它那个独特的味道加上生姜的功效，备受青睐。

姜糖是生姜做的吗

是的。

1、首先，把准备好的姜都洗干净。

2、用刀把姜切成约1毫米的薄片。

3、将准备好的白糖倒入水里，上锅熬化。（糖浆煮好不要先倒出来哦，一直放在锅里即可）

4、然后，把切好的姜片倒入熬好的糖浆中，改为中火熬。

5、等姜片的水分熬出来了，改小火熬。

6、等汤汁开始粘稠，继续小火熬，不停搅拌，一直等到能够拉丝时，再关火。

7、准备好糖粉。

8、将熬好的姜片倒在一个不黏的锅中，倒入糖粉。

9、开火，不停翻炒至出沙，晾晒后即可食用。

姜糖能做成姜糖水吗

可以。姜糖水，是咱老百姓治疗感冒风寒最常用的方子，如果你在外面着凉、淋雨了，回到家喝上一碗姜糖水，汗出暖身，浑身舒畅，而且价格也很便宜，一碗的成本不过几毛钱。

姜糖水的功效

姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。

姜糖水的做法

1、准备好原料：生姜、红糖。

2、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。

3、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。

4、加入1大勺红糖搅拌融化均匀。

5、三十秒左右就可以盛出来了

6、最好趁热一口气喝完。