说是高压锅做菜不错的所以就买回来试试效果的，但是在要打开锅盖的时候发现打不开了，这该怎么办好？高压锅的锅盖应该要怎么打开？

高压锅打不开盖怎么办

把锅盖正放，用筷子轻轻插一下。

用筷子把手柄上方往下卡的活钉顶上去即可。

用筷子向下捅保险杆，拿出筷子，旋动锅盖即可。

取下锅盖，翻过来，在皮圈上涂食用油。

洗净后，盖紧锅盖且到位再放置即可。

高压锅盖子怎么打开

步骤1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物，譬如筷子之类，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖；

步骤2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压；

步骤3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁；

步骤4、如果您已经确保锅内已经充分冷却没有气压，可以尝试一只手找住锅盖上的(开-关)位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅；

高压锅炖肘子需要多长时间

使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。

高压锅用几年必须换吗

一般高压锅能用8-10年。

不同厨具使用年限各不相同，其中压力锅的使用年限均为（每天使用1小时情况下）8~10年，如果每天使用10小时情况下，压力锅的寿命则只有8个月之长。所以一旦超出上述期限，它会成为厨房里的潜在危险。