蟹籽是螃蟹的精华部位，当然我们要说的蟹籽也包括寿司上的蟹籽，它们的口感和味道，总是让人吃了一口忍不住再次一口，那么，孕妇可以吃蟹籽吗？

蟹籽孕妇可以吃吗

蟹籽怀孕期间不建议吃，螃蟹和螃蟹的相关食物都是比较寒凉的，容易流产

螃蟹等海鲜类的孕妇最好不要吃，螃蟹是活血化淤的,习惯性流产的孕妇是不宜吃的，怀孕早期也尽量不要吃。怀孕期间要做好产检，要注意营养，补充下身体所需的微量元素。

蟹籽寿司孕妇可以吃吗

蟹籽寿司孕妇也不可以吃，因为寿司的蟹籽如果真的是螃蟹籽的话，就对于胎儿不好，其次，很多寿司的蟹籽其实并不是螃蟹籽，而是飞鱼籽，而飞鱼籽也是海鲜，所以也不建议吃。

另外有一些就是加工染色色素产物，连飞鱼籽都算不上，所以就更不能吃了，这些色素容易致癌

蟹籽的禁忌人群

营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。

蟹籽的营养丰富，是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右，据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。蟹籽的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果是深海的鱼籽话，含有大量的脑黄金.

蟹籽寿司的做法

1.材料：米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。

2.醋汁准备：3匙白醋2匙白糖一点儿盐，调匀，入微波炉高火30秒至糖融化。

3.倒入米饭中拌匀后晾凉。

4.鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。

5.将青瓜、火腿、蛋皮切条。

6.寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。

7.将青瓜、火腿、蛋皮放入。

8.卷紧。

9.在蟹籽里面滚一圈。

10.刀沾冷开水切断即可。