奶茶一般都是建议尽早喝，不要放的时间太长，一般隔夜就不建议喝了。奶茶的原料保存也不能太久，那么，奶茶可以放冰箱吗？奶茶原料怎么保存？

奶茶可以放冰箱吗

不允许间隔24小时，新鲜做好的奶茶应在3小时内饮用，如果放了珍珠，则最好在即买即饮，因为珍珠在奶茶里泡的时间久了。会软化，失去嚼劲，会像面粉团一样糊嘴。如果不加珍珠的话。。应在最短的时间内饮用完，当然了放冰箱里也可以的。。。隔天不会坏，也不会过期，只是口感不同！

奶茶放冰箱的危害

因为奶茶很容易滋生病菌，如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能减缓病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。

搁置时间长了，里面的成分会分层，影响口感。外面买的奶茶主要成分就是香精，没有任何营养价值，甚至对身体健康很不利，不宜过多饮用。自己制作的奶茶，最好是现做现饮，要不容易变质，产生有害物质。

所以为了身体的健康，过夜奶茶不喝为宜，最容易诱发的就是消化道疾病急性肠炎等方面的疾病。

但是如果是没有开口的。当然还是可以喝的。这个是没有问题的。

奶茶原料怎么保存

原材料的储存方式分为三种，常温保存，冷藏保存和冷冻保存。冷藏就是把材料放在温度在常温下零度以上，冷冻是温度在零度以下。常温下保存的原料有：奶精、果粉、糖浆、果酱、果汁等，这些我们可以按照包装上的储存方式来存储。

需要冷藏保存的原料：蜜豆、蜜豆罐头、椰果、各种奶茶备料如：烧仙草、果冻、布丁、奶泡、奶盖等。奶茶备料除珍珠、茶汤以及打好的奶精外其他备料一般都需要冷藏保存。可以参考包装上的存储方式储存。

注意事项

我们要注意尽量保持存放环境的干燥阴凉，同时尽量减少接触空气的时间，煮好的珍珠也是要在常温下保存，保存期最好为半天-10小时，不可冷藏或冷冻。需要冷冻保存的原料有：一些生鲜小吃原料如——鸡腿堡、玉米可乐饼、薯条等。

煮好的备料保质期一般为1-3天，保存的时候要注意环境的卫生和防菌以及防止各种备料之间相互串味的问题。