加盟网 |移动站| 招商名企 广告合作:2082204757@qq.com 全国服务热线:2082204757@qq.com 客服QQ:2082204757
加盟导航
餐饮加盟
奶茶加盟 汉堡加盟 麻辣烫加盟 火锅加盟 甜品店加盟 咖啡加盟 串串香加盟 炸鸡店加盟 面包加盟 酸菜鱼加盟 鸡排加盟 烧烤加盟 糖水加盟 特色餐饮加盟 特色小吃加盟 铁板烧加盟 土豆粉加盟 新奇特餐饮 湘菜加盟 小吃加盟 小吃车加盟 小笼包加盟 小龙虾加盟 西餐加盟 西式快餐加盟 休闲食品加盟 鸭脖加盟 羊蝎子加盟 鸭血粉丝加盟 饮品加盟 鱼火锅加盟 早餐店加盟 中式快餐加盟 自助火锅加盟 石锅拌饭加盟 刨冰加盟 煲仔饭加盟 包子加盟 便当加盟 冰淇淋加盟 冰糖葫芦加盟 披萨加盟 茶餐厅加盟 茶馆加盟 炒货加盟 茶叶加盟 重庆小面加盟 酸奶加盟 贡茶加盟 大米加盟 蛋糕店加盟 刀削面加盟 豆浆加盟 饭团加盟 夫妻肺片加盟 干锅加盟 糕点加盟 锅盔加盟 韩国料理加盟 日本料理加盟 果汁加盟 肉蟹煲加盟 黄焖鸡米饭加盟 馄饨加盟 煎饼加盟 鸡公煲加盟 进口食品加盟 筋头巴脑加盟 烤鸡加盟 烤肉加盟 烤鸭加盟 烤鱼加盟 烤猪蹄加盟 快餐加盟 拉面加盟 凉茶加盟 凉皮加盟 零食加盟 卤菜加盟 麻辣香锅加盟 冒菜加盟 焖锅加盟 面馆加盟 面食加盟 调味品加盟 米线加盟 牛排加盟 牛肉饼加盟 牛肉面加盟 牛肉汤加盟 巧克力加盟 热干面加盟 热狗加盟 肉夹馍加盟 砂锅加盟 烧鹅仔加盟 石锅鱼加盟 寿司加盟 水饺加盟 熟食加盟 酸辣粉加盟
母婴加盟
儿童乐园 婴儿游泳馆 奶粉加盟 童车加盟 玩具加盟 母婴用品加盟 儿童摄影加盟 月嫂加盟
珠宝加盟
黄金首饰加盟 水晶加盟 玉器加盟 钻石加盟 银饰加盟 彩宝加盟 珍珠加盟
女性加盟
彩妆加盟 化妆品加盟 护肤品加盟 美容美发加盟 美甲加盟 美容院加盟 女性项目 手工皂加盟 卫生巾加盟
教育加盟
早教加盟 少儿英语培训加盟 幼儿园加盟 电脑培训 教育培训加盟 作文培训 体育用品加盟 艺术培训 潜能培训 特长培训加盟 写作培训 学生用品加盟 机器人教育培训
饰品加盟
仿真花加盟 发饰加盟 工艺品加盟 家居饰品 精品饰品 民族饰品 女性饰品 情侣饰品 饰品店加盟 饰品加盟 十字绣加盟 手表加盟 眼镜加盟
家居加盟
床上用品 净水器加盟 家居装饰 窗帘加盟 整体厨房 衣柜加盟 橱柜加盟 卫浴加盟 电器加盟 家纺加盟 家具加盟 家居用品加盟 洁具加盟 节能灯加盟 空调加盟 楼梯加盟 墙纸加盟 热水器加盟 生活馆加盟 桶装水加盟 鞋柜加盟 led灯具加盟 装修加盟 布艺加盟 厨房电器 灯饰加盟 房产加盟 汗蒸房加盟
建材加盟
背景墙加盟 瓷砖加盟 吊顶加盟 地板加盟 门窗加盟 木门加盟 涂料加盟 砖厂加盟 集成墙板加盟
服装加盟
女装加盟 童装加盟 男装加盟 内衣加盟 运动服装 衬衣加盟 皮具加盟 箱包加盟 品牌服装 女包加盟 户外用品 家居服 裤业加盟 牛仔加盟 情侣装 亲子装 染衣加盟 少年装加盟 睡衣加盟 丝袜加盟 T桖加盟 休闲装 孕妇装 羽绒服加盟
汽车加盟
汽车美容 汽车维修 电动车加盟 洗车加盟 汽车4S店加盟 补胎液 节油器 汽车零部件 轮胎加盟 汽车导航 汽车用品加盟 汽车装饰 汽车项目 润滑油加盟 停车场系统 洗车器 汽车租赁连锁
当前位置: 首页 > 创业知识 > 自主创业 > 砂锅开锅方法 砂锅的保养方法
温馨提示:投资有风险,林夕江畔创业提示多做项目考察!
砂锅开锅方法 砂锅的保养方法
更新时间: 2024-12-21 05:49 作者: [db:作者] 点击次数: 

中国人最爱用的砂锅,看起来朴实简单,做出的料理却格外吸引人,给人温暖的感觉,让人忍不住也想购入一只!其实,砂锅就是中国人口中的砂锅,当然市面上各品牌的烧制方式及表面的「釉」层可能有差异,但保养方式一般来说是通用的,快来看看该怎么做!

砂锅开锅方法 砂锅的保养方法

无论是一人独享的汤面,还是一大锅的炖煮汤品,砂锅在中国人的餐桌上无所不在。

先知道!砂锅的开锅技巧

砂锅是使用吸水性的陶土所制成,锅身有许多孔隙和气泡,所以在第一次使用前必须将那些间隙以淀粉质填满,如此一来脏污就不容易渗入其中、也能防止渗水的情况,最好的方法就是煮粥。

砂锅开锅方法 砂锅的保养方法

用干布把陶锅的灰尘擦干净,倒入7~8分满的水,加入1/3杯生米,开小火煮,期间适时搅拌避免烧焦,约1小时后即可熄火。

要注意火侯的控制,不要让汤汁溢出。2静置一晚,隔天把粥倒出,用中性清洁剂稍微清洗锅子,以抹布擦干水分,再倒扣自然风干即可。

新买的砂锅特别容易因为水分而发霉,所以务必要擦干、风干。必要的话能用小火加热20秒帮忙烘干,不过要注意不可以空烧太久喔!

平时砂锅的4 招保养技巧

跟不锈钢锅、珐琅锅这些锅具相比,砂锅是相当古老的锅具,被使用的时间已经相当久,可见其耐用性!只要你做好平时保养,这朴实的锅子就能够在厨房中服役更久。

1.异味的处理

砂锅容易吸附食物的味道,若沾染了过重的料理味道,可以透过茶叶帮忙去除异味。

做法:锅内加入7~8分满的清水,放入一把茶叶,开小火加热约10分钟后熄火静置。锅子稍微冷却后,把茶叶水倒掉,用温水冲洗再擦干即可。全新的砂锅买回家后,避免马上用来烹煮重口味、多油脂的料理,建议先从清淡的饭料理、汤品开始烹调,就比较不会沾染上气味。

2.发霉的处理

因为砂锅内部有许多孔隙,水分、油脂一旦渗入就很容易发霉,这时候可以透过保养清洗,变能让砂锅恢复干净。

做法:锅内加入7~8分满的清水,加入2~3大匙的白醋,开小火煮约10分钟后熄火静置。稍微冷却后再用温水冲洗,并且彻底擦干、风干。平常可以不定期将砂锅置于阳光下日晒,保持干燥;若使用频率较低,建议用报纸包裹起来,收纳于阴凉通风处,便可以降低发霉机率。

3.烧焦的处理

若不小心让砂锅出现焦垢,可别急着用钢刷刷洗!这么做反而会让表面形成刮痕,更容易残留脏污、累积油垢。

做法:锅内加入5~6分满的温水浸泡,放置一晚让焦垢软化;隔天再用菜瓜布的海绵软面擦拭即可清除。若焦垢太顽强,你可以改用温水搭配2~3大匙的小苏打粉入锅,开小锅加热到沸腾后,关火静置一晚,就能轻松去除焦垢啰!

4.裂痕的处理

以陶土制成的砂锅带有孔隙,也很容易因温差而冷胀冷缩,在使用的过程中难免会产生小小的裂痕,所以适时的养锅就非常重要了!定期养锅就能防止渗水、发霉的状况。

做法:跟开锅一样,都是透过淀粉质来填满裂痕。可以在锅内放入7~8分满的洗米水、太白粉水或面粉水,以小火慢慢加热约半小时至一小时,接着关火静置数小时,之后倒掉以清水冲洗,再彻底擦干即可。

砂锅开锅方法 砂锅的保养方法

洗米水、面粉水或太白粉水都能用来养锅。

技巧:经常使用的砂锅,建议每个月进行养锅一次,就能填补细小的孔隙。不过若在锅缘出现明显的裂痕,这个锅子就必须淘汰了,继续使用可能会因为加热而破裂、造成危险。

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

*为必填

7x24小时电话咨询

2082204757@qq.com

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟煲饭堂,请尽快联系
  • 煲饭堂加盟流程怎样的?
  • 煲饭堂加盟费是多少钱?
  • 煲饭堂有哪些扶持政策?
  • 煲饭堂能实地考察吗?
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部