花生酱是一种常见的酱，是把花生研磨后制作而成的一种酱料，可以搭配其它美食一起食用。那么，花生酱可以放冰箱吗？花生酱打开可以放冰箱吗？

花生酱可以放冰箱吗

当然可以啦。我家的花生酱就是放在冰箱里的。放在冰箱里不容易坏，因为如果天热的话可能会容易融化的。而且放冰箱的话花生酱会有冰冰凉凉的感觉，很好吃的。

花生酱打开后要放入冰箱吗

最好冷藏，但是食用前最好提前拿出来，不然冷藏后的花生酱变得很硬，吃起来口感不好。

1、花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

2、花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

自制花生酱能保存多久

三个月左右，最好拧紧盖放在冰箱中冷藏，在花生酱的上面放一层花生油，隔绝空气，再放到冰箱里面，能保存很长时间。建议还是不要保存太久。

自制花生酱的做法

1、花生仁放入烤盘，入烤箱150度，烤熟

2、烤熟的花生仁晾凉

3、搓去红衣

4、放入料理杯，放入白砂糖

5、放入盐

6、把旋钮选到“酱料”程序

7、料理杯盖上两件式杯盖，安装到底座

8、搬动开关，机器开始工作

9、搅拌过程中，用料理杯把四周的花生碎往中间拨一下

10、程序结束，刀片完全停止转动再开盖

11、打开2件式杯盖，可以看到花生酱已经做好了

12、装入瓶子，密封，冷藏保存